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于春娣

作品数：81 被引量：74H指数：5
供职机构：青岛农业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学理学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 37个轻工技术与工...
  • 31个化学工程
  • 31个农业科学
  • 30个文化科学
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  • 25个理学
  • 23个生物学
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  • 5个语言文字
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  • 3个金属学及工艺
  • 3个交通运输工程
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  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信

主题

  • 33个食品
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机构

  • 33个青岛农业大学
  • 13个莱阳农学院
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  • 5个江南大学
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  • 2个江苏大学
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  • 2个中国海洋大学
  • 2个中华人民共和...
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  • 1个桂林工学院
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  • 1个广西师范大学
  • 1个华东师范大学
  • 1个华中农业大学

资助

  • 26个国家自然科学...
  • 23个山东省自然科...
  • 19个国家科技支撑...
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传媒

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地区

  • 32个山东省
  • 3个天津市
  • 2个江苏省
  • 1个北京市
  • 1个上海市
共 39 条 记 录，以下是 1-10
杨庆利
供职机构：青岛农业大学
研究主题：花生 黄曲霉毒素 花生蛋白粉 花生蛋白 脱脂花生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵海燕
供职机构：青岛农业大学
研究主题：黄曲霉毒素 发酵 花生 发酵豆粕 豆粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱英莲
供职机构：青岛农业大学
研究主题：黄曲霉毒素 发酵 乳酸菌 食品微生物检验 亚硝酸盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张双灵
供职机构：青岛农业大学
研究主题：亚硫酸盐 水产品 芦丁 蛤蜊 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王世清
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：自然冷源 等离子体 等离子体降解 热管 黄曲霉毒素B1
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张志伟
供职机构：青岛农业大学
研究主题：等离子体 黄曲霉毒素 杀菌 等离子体降解 等离子体发生器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜德红
供职机构：青岛农业大学
研究主题：响应面法优化 花生分离蛋白 磷酸化改性 抗氧化 食品检测
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王琦
供职机构：青岛农业大学图书馆
研究主题：核酸适配体 民办高校 传感器检测 自组装 适配体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
都启晶
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：铅 副猪嗜血杆菌 鸡源 JT 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐娟
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：食品营养学 教学改革 茶叶 芽苗菜 土壤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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