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严红光

作品数:53 被引量:212H指数:9
供职机构:凯里学院更多>>
发文基金:贵州省教育厅自然科学研究项目安徽省国际科技合作基金安徽省科技厅国际合作项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学文化科学理学更多>>

领域

  • 28个轻工技术与工...
  • 25个农业科学
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  • 18个文化科学
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主题

  • 20个发酵
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  • 12个正交
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  • 10个农业
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  • 5个学法

机构

  • 17个凯里学院
  • 10个安徽农业大学
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  • 2个华中农业大学
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  • 1个南京财经大学
  • 1个海南师范大学
  • 1个首都师范大学
  • 1个西华大学
  • 1个中国农业大学
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资助

  • 18个国家自然科学...
  • 14个贵州省教育厅...
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传媒

  • 18个凯里学院学报
  • 14个安徽农业科学
  • 12个酿酒科技
  • 9个中国调味品
  • 9个食品科学
  • 9个食品科技
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  • 5个浙江农业科学
  • 5个湖北农业科学
  • 5个粮食与油脂
  • 4个农业工程学报

地区

  • 16个贵州省
  • 11个安徽省
  • 2个四川省
  • 1个江苏省
31 条 记 录,以下是 1-10
丁之恩
供职机构:安徽农业大学
研究主题:宣木瓜 山核桃 齐墩果酸 总黄酮 石榴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文华
供职机构:凯里学院
研究主题:蓝莓 生物质气化洗焦废水 硒 鱼酱 洗焦废水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁玮
供职机构:凯里学院
研究主题:酸汤 鱼酱 饮料 发酵 发酵过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石敏
供职机构:凯里学院
研究主题:酸汤 饮料 包装盒 发酵装置 侗族
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程江华
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:发酵 豆渣 豆制品加工 黄浆水 黄浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈江华
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:金秋梨 发酵方式 活性干酵母 金秋 梨酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷彪
供职机构:安徽农业大学
研究主题:齐墩果酸 宣木瓜 同工酶 石榴 山核桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何波
供职机构:安徽农业大学林学与园林学院
研究主题:宣木瓜 发酵特性 发酵酒 木瓜酒 齐墩果酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐明亮
供职机构:凯里学院环境与生命科学学院
研究主题:酸汤 鱼酱 雪莲果 发酵装置 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文学
供职机构:四川大学
研究主题:浓香型白酒 窖泥 泡菜 白酒丢糟 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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