您的位置： 专家智库 > >

黄蓉

作品数：16 被引量：83H指数：6
供职机构：宁夏大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程一般工业技术农业科学经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 4个医药卫生
  • 4个理学
  • 3个生物学
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个石油与天然气...
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学

主题

  • 7个饮料
  • 6个响应面
  • 6个响应面法
  • 5个叶黄素
  • 5个枸杞
  • 4个蛋白
  • 4个眼部
  • 4个眼部症状
  • 4个羊肉
  • 4个症状
  • 4个视疲劳
  • 4个主成分
  • 4个主成分分析
  • 4个响应面法优化
  • 4个卡拉胶
  • 4个挥发性
  • 3个蛋糕
  • 3个羊羔
  • 3个气质联用
  • 3个膻味

机构

  • 9个宁夏大学
  • 1个国家蔬菜工程...
  • 1个江南大学
  • 1个宁夏农学院

资助

  • 5个国家科技支撑...
  • 4个宁夏回族自治...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个“十一五”国...
  • 1个北京市科技新...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个科技部科研院...
  • 1个宁夏回族自治...

传媒

  • 5个中国酿造
  • 5个食品科技
  • 4个食品科学
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品与机械
  • 4个肉类研究
  • 4个食品研究与开...
  • 4个农业科学研究
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个包装与食品机...
  • 3个农业机械
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个食品工业
  • 3个宁夏大学学报...
  • 3个乳业科学与技...
  • 3个宁夏农学院学...
  • 2个中国食品工业
  • 2个中国食物与营...
  • 2个安徽农学通报

地区

  • 9个宁夏
共 9 条 记 录，以下是 1-9
刘敦华
供职机构：宁夏大学
研究主题：枸杞 挥发性风味物质 发酵 响应面法优化 肉干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张洁
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：瘤胃 亚硝酸盐 羊血 SOD 超微粉碎技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海红
供职机构：宁夏大学
研究主题：灵武长枣 介电特性 黄花菜 无损检测 近红外光谱技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐桂花
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：枸杞 羊血 发酵 银杏叶 SOD
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴华玉
供职机构：宁夏大学
研究主题：叶黄素 蛋白 眼部症状 二重证据法 功能饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨小波
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：羊羔 风味成分 挥发性风味物质 膻味 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严丽霞
供职机构：宁夏大学
研究主题：蛋糕 保质期 保鲜 脱氧剂 脱氧包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈玮琳
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：稳定性 稳定剂 果汁饮料 饮料配方 饮料加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷建刚
供职机构：宁夏大学
研究主题：枸杞 羊羔 近红外 大料 感官品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0