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邓静

作品数：213 被引量：1,003H指数：16
供职机构：四川旅游学院更多>>
发文基金：四川省应用基础研究计划项目四川省教育厅资助科研项目泸州老窖科研奖学金更多>>
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领域

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主题

  • 77个发酵
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 121个四川省
  • 7个广东省
  • 1个内蒙古
  • 1个上海市
  • 1个福建省
共 132 条 记 录，以下是 1-10
吴华昌
供职机构：四川旅游学院
研究主题：透明质酸 发酵 甜面酱 脂肪酶 发酵过程
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乔明锋
供职机构：四川旅游学院
研究主题：电子鼻 风味 感官评价 气质联用 电子舌
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易宇文
供职机构：四川旅游学院
研究主题：电子鼻 电子舌 风味 挥发性物质 感官评价
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赵兴秀
供职机构：四川理工学院
研究主题：处理制革废水 摇瓶 生物絮凝剂 制革废水 泡菜
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刘阳
供职机构：四川理工学院
研究主题：泡菜 芽孢杆菌 电子鼻 风味 发酵
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何义国
供职机构：四川理工学院
研究主题：瑞香狼毒 菜粉蝶幼虫 乳酸菌 细菌素乳酸菌 细菌素
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张静
供职机构：四川理工学院
研究主题：甜面酱 泡菜 乳酸菌 处理制革废水 摇瓶
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周健
供职机构：四川理工学院
研究主题：厌氧流化床 浓香型大曲 AFB 红曲霉 废水处理
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胡金祥
供职机构：四川旅游学院
研究主题：电子鼻 挥发性物质 风味 电子舌 气质联用分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵长青
供职机构：四川理工学院
研究主题：制革废水 肉干 处理制革废水 乳酸菌 摇瓶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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