2024年12月11日
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赵红辉
作品数:
3
被引量:7
H指数:2
供职机构:
华南理工大学轻工与食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
袁尔东
华南理工大学轻工与食品学院
韦庆益
华南理工大学轻工与食品学院
宁正祥
华南理工大学轻工与食品学院
陈磊
华南理工大学轻工与食品学院
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韦庆益
供职机构:华南理工大学
研究主题:拉曼 光谱 辊筒 镜头 活性研究
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供职机构
所获资助
研究领域
袁尔东
供职机构:华南理工大学
研究主题:三氯蔗糖 抗氧化活性 膳食纤维 生理功能 抗氧化
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈磊
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:Β-淀粉酶 酶作用 Α-淀粉酶 酶动力学 荧光光谱
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
宁正祥
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:抗菌活性 防腐剂 食品防腐剂 食品 抗氧化
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相关人物
供职机构
所获资助
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