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贺伟
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3
被引量:13
H指数:2
供职机构:
长沙理工大学化学与生物工程学院湖南省水生资源食品加工工程技术研究中心
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发文基金:
国家科技支撑计划
湖南省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
刘永乐
长沙理工大学化学与生物工程学院...
王发祥
长沙理工大学化学与生物工程学院...
俞健
长沙理工大学化学与生物工程学院...
李微
长沙理工大学化学与生物工程学院...
李向红
长沙理工大学化学与生物工程学院...
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刘永乐
供职机构:长沙理工大学
研究主题:草鱼 莲子 鲢鱼 蛋白质 冷藏
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王发祥
供职机构:长沙理工大学
研究主题:草鱼 莲子 鲢鱼 蛋白质 冷藏
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所获资助
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俞健
供职机构:长沙理工大学
研究主题:草鱼 莲子 鲢鱼 蛋白质 冷藏
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李微
供职机构:湖南化工研究院有限公司
研究主题:生物活性研究 甲基 类化合物 生物活性 蛋白质
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李向红
供职机构:长沙理工大学
研究主题:鲢鱼 莲子 草鱼 蛋白质 鱼糜
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王建辉
供职机构:长沙理工大学
研究主题:莲子 草鱼 鲢鱼 蛋白质 环糊精
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