您的位置： 专家智库 > >

蔡俊

作品数：210 被引量：842H指数：13
供职机构：湖北工业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金湖北省自然科学基金湖北省教育厅优秀中青年人才项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 91个轻工技术与工...
  • 78个化学工程
  • 66个生物学
  • 65个农业科学
  • 46个理学
  • 43个医药卫生
  • 32个环境科学与工...
  • 32个文化科学
  • 20个经济管理
  • 17个自动化与计算...
  • 12个一般工业技术
  • 10个机械工程
  • 7个金属学及工艺
  • 6个动力工程及工...
  • 6个电气工程
  • 5个交通运输工程
  • 4个哲学宗教
  • 3个建筑科学
  • 3个社会学
  • 3个语言文字

主题

  • 74个发酵
  • 50个酵母
  • 39个诱变
  • 39个谷胱甘肽
  • 38个发酵条件
  • 34个蛋白
  • 34个曲霉
  • 34个发酵工艺
  • 32个乳酸
  • 32个饲料
  • 32个纯化
  • 31个选育
  • 30个食品
  • 30个菌株
  • 27个响应面
  • 26个淀粉
  • 25个酒精
  • 24个诱变选育
  • 23个芽孢杆菌
  • 23个抑菌

机构

  • 87个湖北工业大学
  • 21个湖北工学院
  • 19个教育部
  • 9个武汉大学
  • 8个工业微生物重...
  • 7个华中农业大学
  • 4个安琪酵母股份...
  • 3个华南理工大学
  • 3个湖北省农业科...
  • 3个天津科技大学
  • 2个华中科技大学
  • 2个中国科学院
  • 2个武汉工业学院
  • 2个中南大学
  • 1个长沙理工大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个广东轻工职业...
  • 1个广州大学
  • 1个东华大学
  • 1个广西大学

资助

  • 46个国家自然科学...
  • 31个湖北省自然科...
  • 22个湖北省科技攻...
  • 20个博士科研启动...
  • 17个湖北省教育厅...
  • 14个湖北省教育厅...
  • 12个国家科技支撑...
  • 11个武汉市科技攻...
  • 10个湖北省工业微...
  • 9个高层次人才科...
  • 9个湖北省高等学...
  • 8个湖北省教育厅...
  • 8个中央高校基本...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个湖北省教育厅...
  • 6个国家重点实验...
  • 5个国际科技合作...
  • 5个教育部重点实...
  • 4个广东省自然科...
  • 4个国家重点基础...

传媒

  • 47个中国酿造
  • 33个食品科学
  • 32个食品工业科技
  • 28个湖北农业科学
  • 26个化学与生物工...
  • 26个湖北工业大学...
  • 24个中国调味品
  • 23个食品与发酵工...
  • 22个生物技术
  • 21个食品工业
  • 21个饲料工业
  • 21个食品研究与开...
  • 20个食品科技
  • 17个氨基酸和生物...
  • 17个食品与发酵科...
  • 15个工业微生物
  • 14个粮食与饲料工...
  • 13个微生物学通报
  • 13个湖北工学院学...
  • 12个食品与机械

地区

  • 100个湖北省
  • 5个湖南省
  • 3个广东省
  • 1个北京市
共 110 条 记 录，以下是 1-10
王常高
供职机构：湖北工业大学
研究主题：菌株 Β-胡萝卜素 发酵培养基 血小板 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林建国
供职机构：湖北工业大学
研究主题：菌株 响应面法优化 发酵培养基 发酵 Β-胡萝卜素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜馨
供职机构：湖北工业大学
研究主题：菌株 同步硝化反硝化 发酵培养基 黄曲霉毒素B1 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱雁临
供职机构：武汉大学
研究主题：啤酒糟 发酵 纤维素酶 谷胱甘肽 山药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡瑛
供职机构：湖北工业大学
研究主题：菌丝体 发酵 甲壳素酶 克隆 甲壳低聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王伟平
供职机构：湖北工业大学
研究主题：红曲霉 液态发酵 红曲 红色素 红曲色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周安盛
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 棉秆 大学生就业指导 硫 SUB
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜予民
供职机构：武汉大学
研究主题：壳聚糖 甲壳素 羧甲基壳聚糖 累托石 壳聚糖季铵盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪江波
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 酿酒技术 清香型白酒 机械化 酿造方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭健
供职机构：湖北工业大学
研究主题：营养钵 谷胱甘肽 红色旅游 吉祥物设计 吉祥物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共11页<12345678910>
聚类工具0