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苏淅娜

作品数:4 被引量:22H指数:3
供职机构:上海理工大学医疗器械与食品学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金上海市自然科学基金上海市教育委员会创新基金更多>>
相关领域:理学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 13个轻工技术与工...
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主题

  • 12个食品
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  • 4个蛋白质
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机构

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  • 1个江苏长寿集团
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  • 1个江苏长寿集团...

资助

  • 7个上海市自然科...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个上海市教育委...
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  • 3个国家重点实验...
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  • 2个上海市教育发...
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  • 2个上海市科学技...
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传媒

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  • 3个食品科技
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  • 3个营养学报
  • 3个肉类研究
  • 3个食品研究与开...
  • 2个大豆科学

地区

  • 13个上海市
  • 1个河南省
  • 1个北京市
16 条 记 录,以下是 1-10
管骁
供职机构:上海理工大学
研究主题:燕麦蛋白 燕麦 水溶性大豆多糖 燕麦麸 近红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘静
供职机构:上海海事大学信息工程学院
研究主题:近红外光谱 支持向量机 定量构效关系 水下机器人 故障诊断
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高武
供职机构:上海理工大学
研究主题:包装盒 防震 环保 氰戊菊酯 农药浓度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申瑞玲
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:燕麦 燕麦Β-葡聚糖 Β-葡聚糖 膳食纤维 青稞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李景军
供职机构:江苏长寿集团有限公司
研究主题:燕麦 Β-葡聚糖 分子对接 ACE 二肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩飞
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:酶解 抗氧化活性 发酵 大豆蛋白 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丰
供职机构:上海理工大学
研究主题:胡萝卜 响应面法 微波真空 果冻 魔芋精粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺文军
供职机构:上海理工大学
研究主题:复方利血平片 废液 管路系统 高压泵 进样
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱波
供职机构:上海理工大学
研究主题:采摘 弹簧 保鲜盒 果树 拉线
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵洁
供职机构:上海理工大学
研究主题:包装盒 防震 环保 氰戊菊酯 农药浓度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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