2024年11月30日
星期六
|
欢迎来到维普•公共文化服务平台
登录
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
胡亚平
作品数:
66
被引量:383
H指数:11
供职机构:
湖南农业大学食品科技学院
更多>>
发文基金:
湖南省科技厅科技计划项目
长沙市科技局科技项目
湖南省科技厅重点项目
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
文化科学
化学工程
更多>>
合作作者
秦丹
湖南省发酵食品工程技术研究中心...
熊兴耀
湖南农业大学园艺园林学院
李清明
湖南农业大学食品科技学院
周红丽
湖南农业大学食品科技学院
谭兴和
湖南农业大学食品科技学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
80个
轻工技术与工...
64个
农业科学
56个
化学工程
46个
文化科学
45个
生物学
42个
医药卫生
41个
经济管理
37个
理学
31个
环境科学与工...
14个
自动化与计算...
10个
建筑科学
9个
一般工业技术
8个
动力工程及工...
7个
金属学及工艺
7个
交通运输工程
6个
语言文字
5个
社会学
4个
机械工程
4个
电气工程
3个
天文地球
主题
56个
发酵
46个
食品
41个
活性
39个
营养
39个
教学
37个
乙醇
37个
抗氧化
36个
微生物
36个
酵母
35个
乳酸
35个
乳酸菌
34个
饮料
34个
正交
33个
蛋白
33个
色谱
32个
正交试验
30个
抑菌
29个
淀粉
28个
多糖
27个
杆菌
机构
93个
湖南农业大学
10个
湖南省作物种...
9个
湖南农学院
6个
中南林业科技...
3个
华南理工大学
2个
湖南省农业科...
2个
南京农业大学
2个
中国科学院
2个
湖南生物机电...
2个
中国农业科学...
2个
湖南省土壤肥...
2个
湖南省原子能...
1个
北京服装学院
1个
北京市农林科...
1个
北京农学院
1个
北京农业大学
1个
湖南工程学院
1个
华中农业大学
1个
淮海工学院
1个
湖南化工研究...
资助
40个
湖南省自然科...
38个
国家自然科学...
32个
国家科技支撑...
31个
湖南省教育厅...
28个
湖南省科技计...
26个
国家高技术研...
26个
长沙市科技局...
25个
湖南省普通高...
23个
公益性行业(...
23个
湖南省研究生...
22个
湖南省教育厅...
20个
湖南省教育厅...
20个
湖南省科技厅...
19个
湖南省科技厅...
18个
长沙市科技计...
18个
国家现代农业...
18个
湖南省大学生...
18个
湖南省科技厅...
17个
引进国际先进...
16个
湖南省科技重...
传媒
46个
湖南农业大学...
42个
食品科学
36个
食品工业科技
34个
食品与机械
32个
湖南农业科学
31个
中国酿造
31个
食品科技
31个
现代食品科技
30个
轻工科技
29个
农产品加工(...
28个
食品研究与开...
25个
食品与发酵工...
24个
中国粮油学报
24个
保鲜与加工
24个
教育教学论坛
23个
中国食物与营...
21个
农产品加工
20个
中国调味品
19个
安徽农业科学
19个
中国食品学报
地区
90个
湖南省
1个
湖北省
1个
江苏省
1个
北京市
共
93
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
秦丹
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:预制 葡萄酒 刺葡萄 柑橘 发酵
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
熊兴耀
供职机构:湖南农业大学
研究主题:马铃薯 鱼腥草 刺葡萄 猕猴桃 种质资源
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李清明
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:全粉 淀粉 燃料乙醇 速冻 发酵
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
周红丽
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:发酵 微生物 乙醇 乳酸菌 植物乳杆菌
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
谭兴和
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:马铃薯 发酵 燃料乙醇 花色苷 食品
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
曾璐
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:发酵 木糖 尖孢镰刀菌 乙醇 果酒
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
林亲录
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米 米糠 发芽糙米 糙米 大米淀粉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李罗明
供职机构:湖南农业大学
研究主题:发酵 低盐 肉品 麦酱 发酵肉制品
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张志旭
供职机构:湖南农业大学园艺园林学院
研究主题:薄荷 黄酮 滋味 羊骨 高汤
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
肖红波
供职机构:湖南农业大学动物医学院
研究主题:裙带菜 膳食纤维 小鼠 儿茶素 动物
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共10页
<
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张