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聂磊
作品数:
5
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H指数:2
供职机构:
河南科技学院
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发文基金:
河南省高校新世纪优秀人才支持计划
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相关领域:
农业科学
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合作作者
索晓敏
河南科技学院食品学院
李波
河南科技学院食品学院
芦菲
河南科技学院
高海燕
河南科技学院
刘本国
河南科技学院
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李波
供职机构:河南科技学院
研究主题:食用菌 杏鲍菇 多糖 香菇 豆腐渣
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索晓敏
供职机构:河南科技学院
研究主题:食用菌 水溶性多糖 香菇 鸡腿菇 菌柄
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高海燕
供职机构:河南科技学院
研究主题:鹅肉 面包 包装箱 嫩化 蛋糕
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芦菲
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:杏鲍菇 食用菌 豆腐渣 火腿肠 LANGMUIR-BLODGETT膜
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刘本国
供职机构:河南科技学院
研究主题:抗氧化 类黄酮 二氢杨梅素 复合物 葵花籽油
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李斌
供职机构:河南理工大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 甲壳素 包埋
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周汉遵
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:精粉 香菇 喷雾干燥
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施登铖
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:精粉 香菇 喷雾干燥
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