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符钰涓

作品数：3 被引量：5H指数：1
供职机构：合肥工业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 5个农业科学
  • 4个医药卫生
  • 3个生物学
  • 3个一般工业技术
  • 2个经济管理
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个政治法律
  • 1个语言文字
  • 1个艺术

主题

  • 10个超高压
  • 9个超高压处理
  • 6个多糖
  • 6个色谱
  • 6个凝胶
  • 5个冻藏
  • 5个冻藏过程
  • 5个鱼糜
  • 5个质谱
  • 5个质谱联用
  • 5个凝胶品质
  • 5个芦荟
  • 5个芦荟多糖
  • 5个芦荟凝胶
  • 5个芦荟苷
  • 4个蛋白酶
  • 4个正交
  • 4个脂肪
  • 4个胃肠
  • 4个胃肠道

机构

  • 10个合肥工业大学
  • 2个教育部
  • 1个安徽医科大学
  • 1个安徽工学院

资助

  • 7个国家高技术研...
  • 4个安徽省科技攻...
  • 4个国家科技重大...
  • 3个安徽省自然科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个“十一五”国...
  • 2个机械工业技术...
  • 2个安徽省“十五...
  • 2个安徽省“十五...
  • 2个安徽省教育厅...
  • 2个高等学校科技...
  • 2个农产品生物化...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个安徽高等学校...
  • 1个安徽高校省级...
  • 1个安徽高校省级...
  • 1个安徽省长三角...

传媒

  • 7个食品科学
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品工业
  • 4个时珍国医国药
  • 3个安徽农业科学
  • 3个安徽化工
  • 2个精细与专用化...
  • 2个合肥工业大学...
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国农业科学
  • 2个科学通报
  • 2个安徽大学学报...
  • 2个合肥工业大学...
  • 2个食品科技
  • 2个天然产物研究...
  • 2个高压物理学报
  • 2个高分子材料科...
  • 2个中草药
  • 2个园艺学报
  • 2个色谱

地区

  • 10个安徽省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
刘光玲
供职机构：合肥工业大学
研究主题：超高压处理 芦荟苷 芦荟凝胶 芦荟多糖 芦荟
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王颖
供职机构：合肥工业大学
研究主题：高校 公选课 工科院校 教学设计方法 超高压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘见
供职机构：合肥工业大学
研究主题：超高压 超临界CO2 超高压处理 穿心莲内酯 超临界CO_2萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周典飞
供职机构：合肥工业大学
研究主题：超高压 异味 超高压处理 叶绿素 猕猴桃汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔艳芳
供职机构：合肥工业大学
研究主题：薄荷脑 分子印迹聚合物 护色 冻干 甜椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁娟
供职机构：合肥工业大学
研究主题：菠萝汁 纤溶活性 超高压 致敏性 超高压处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱兆娜
供职机构：合肥工业大学
研究主题：鱼糜 超高压 麦芽糊精 冻干 烫漂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐金凤
供职机构：合肥工业大学
研究主题：超高压 超高压处理 菠萝汁 米饭 纤溶活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢慧明
供职机构：合肥工业大学
研究主题：超高压 超高压处理 超临界CO_2萃取 超临界CO2 穿心莲内酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶敏
供职机构：合肥工业大学
研究主题：蛋白酶活性 菠萝汁 菠萝 氨基酸螯合 固液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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