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程翠林

作品数：108 被引量：293H指数：10
供职机构：哈尔滨工业大学更多>>
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合作作者

领域

  • 51个轻工技术与工...
  • 45个医药卫生
  • 42个农业科学
  • 38个化学工程
  • 35个文化科学
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  • 11个电气工程
  • 10个石油与天然气...
  • 10个金属学及工艺
  • 9个建筑科学
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主题

  • 43个活性
  • 37个食品
  • 37个抗氧化
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  • 32个营养
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  • 25个教学
  • 24个植物
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  • 22个分离纯化
  • 17个乳清

机构

  • 53个哈尔滨工业大...
  • 11个东北农业大学
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  • 6个国家大豆工程...
  • 5个哈尔滨医科大...
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  • 3个中国农业科学...
  • 3个中国农业科学...
  • 2个黑龙江大学
  • 2个教育部
  • 2个吉林医药学院
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  • 1个哈尔滨师范大...
  • 1个广州大学
  • 1个北京师范大学
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  • 1个渤海大学
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  • 1个黑龙江中医药...

资助

  • 47个国家自然科学...
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  • 22个黑龙江省教育...
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  • 15个黑龙江省博士...
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  • 13个中央高校基本...
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传媒

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  • 11个中国林副特产
  • 11个现代食品科技
  • 10个中国油脂
  • 9个卫生研究
  • 9个中国乳品工业
  • 9个农业工程学报
  • 9个中国酿造
  • 8个大豆通报
  • 8个食品与机械

地区

  • 53个黑龙江省
  • 5个北京市
  • 2个吉林省
  • 1个河南省
  • 1个湖南省
  • 1个辽宁省
  • 1个上海市
  • 1个福建省
  • 1个广东省
共 66 条 记 录，以下是 1-10
王振宇
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：航天员 黑木耳多糖 黑木耳 蓝靛果 抗辐射
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赵海田
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：黑木耳多糖 蓝靛果 花色苷 抗氧化 可食用膜
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王振宇
供职机构：哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
研究主题：多酚 抗氧化 黑木耳多糖 花色苷 响应面法优化
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王路
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：壳聚糖 水凝胶 大豆异黄酮 自愈合 植酸
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姚磊
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：可食用膜 油豆角 大豆乳清蛋白 生物活性 花色苷
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伊娟娟
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：航天员 刺五加 储罐 残油 抗辐射
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卢卫红
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：蓬子菜 香叶木苷 中药 辅助食品 黑木耳
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李辉
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：储罐 无铅波峰焊 航天员 DOE 无铅
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周鑫涛
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：环状糊精 黑木耳多糖 含片 树莓 冲剂
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刘迪迪
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：松仁蛋白 松仁 环状糊精 抗疲劳 咀嚼片
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