您的位置： 专家智库 > >

王治同

作品数：72 被引量：183H指数：8
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：广东省自然科学基金国家自然科学基金广东省农业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 81个轻工技术与工...
  • 58个农业科学
  • 40个生物学
  • 40个医药卫生
  • 39个化学工程
  • 32个经济管理
  • 32个文化科学
  • 31个理学
  • 14个自动化与计算...
  • 14个环境科学与工...
  • 9个金属学及工艺
  • 7个哲学宗教
  • 7个建筑科学
  • 7个一般工业技术
  • 3个社会学
  • 2个机械工程
  • 2个电气工程
  • 2个航空宇航科学...
  • 2个政治法律
  • 2个语言文字

主题

  • 57个发酵
  • 45个饮料
  • 44个食品
  • 43个活性
  • 41个营养
  • 38个抗氧化
  • 37个蛋白
  • 37个多糖
  • 37个响应面
  • 33个乳酸
  • 31个淀粉
  • 31个玉米
  • 31个色谱
  • 28个酵母
  • 28个超声波
  • 26个冻干
  • 26个脂肪
  • 25个正交
  • 23个抑菌
  • 22个学成

机构

  • 67个吉林农业大学
  • 13个广东省农业科...
  • 7个吉林大学
  • 7个江西农业大学
  • 4个华南农业大学
  • 4个湘潭大学
  • 3个华南理工大学
  • 3个长春市朝阳区...
  • 2个东北师范大学
  • 2个华中农业大学
  • 2个江南大学
  • 2个中国农业科学...
  • 2个吉林工商学院
  • 1个长春中医药大...
  • 1个常熟理工学院
  • 1个北华大学
  • 1个北京农学院
  • 1个广西大学
  • 1个广东海洋大学
  • 1个济宁医学院

资助

  • 33个国家自然科学...
  • 23个国家现代农业...
  • 21个吉林省科技厅...
  • 20个国家科技支撑...
  • 20个吉林省科技发...
  • 17个广东省自然科...
  • 17个博士科研启动...
  • 15个国家级星火计...
  • 15个广东省科技计...
  • 14个公益性行业(...
  • 14个吉林省科委资...
  • 13个广州市科技计...
  • 12个广东省教育部...
  • 12个吉林省科技厅...
  • 11个广东省农科院...
  • 10个广东省农业攻...
  • 9个广东省粤港关...
  • 9个吉林省科技厅...
  • 8个广东省科技攻...
  • 8个国家高技术研...

传媒

  • 46个食品科学
  • 41个食品工业科技
  • 36个食品科技
  • 36个食品研究与开...
  • 29个食品工业
  • 29个吉林农业大学...
  • 25个农产品加工（...
  • 24个现代食品科技
  • 23个安徽农业科学
  • 22个中国酿造
  • 21个中国食品学报
  • 19个食品与机械
  • 19个农产品加工
  • 18个食品与发酵工...
  • 15个广东农业科学
  • 15个粮食与油脂
  • 14个酿酒科技
  • 13个中国调味品
  • 13个中国林副特产
  • 12个饮料工业

地区

  • 65个吉林省
  • 16个广东省
  • 1个江苏省
共 82 条 记 录，以下是 1-10
文连奎
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：黑穗醋栗 人参 沙棘 山葡萄 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林柯
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：果醋饮料 果醋 果酒 饮料 酸浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺阳
供职机构：吉林农业大学
研究主题：山葡萄 花青素 稳态 咖啡酸 超氧化物歧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢春阳
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：响应面 响应面法优化 响应面法 多酚 超声波辅助提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘贺
供职机构：吉林农业大学
研究主题：稳态 咖啡酸 山葡萄 抗氧化应激 大孔树脂纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐道邦
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：热泵干燥 荔枝 桑椹 广式腊肠 龙眼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于雷
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：微波膨化 L-乳酸 大米 米糠蛋白 糊化度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
都凤华
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：轮叶党参 黑木耳 冷藏 多糖 分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余元善
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：发酵 荔枝汁 荔枝 乳酸菌 果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李佳
供职机构：吉林农业大学
研究主题：咖啡酸 稳态 山葡萄 纤溶酶 霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共9页<123456789>
聚类工具0