您的位置： 专家智库 > >

王家东

作品数：49 被引量：222H指数：9
供职机构：信阳农林学院更多>>
发文基金：山西省科技攻关计划项目河南省科技攻关计划天津市科技计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 37个轻工技术与工...
  • 28个农业科学
  • 25个文化科学
  • 24个生物学
  • 22个化学工程
  • 20个医药卫生
  • 18个理学
  • 15个经济管理
  • 12个自动化与计算...
  • 8个环境科学与工...
  • 5个交通运输工程
  • 4个机械工程
  • 4个一般工业技术
  • 3个天文地球
  • 3个社会学
  • 3个艺术
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个水利工程

主题

  • 27个发酵
  • 21个教学
  • 19个食品
  • 19个活性
  • 17个饮料
  • 17个抗氧化
  • 15个多糖
  • 15个响应面
  • 14个蛋白
  • 14个淀粉
  • 14个酸奶
  • 13个营养
  • 13个食用
  • 11个多酚
  • 10个植物
  • 9个蛋白质
  • 8个色谱
  • 7个诱变
  • 6个代谢
  • 4个低聚糖

机构

  • 16个山西农业大学
  • 16个信阳农林学院
  • 13个信阳农业高等...
  • 3个中国农业大学
  • 3个天津科技大学
  • 2个西北农林科技...
  • 2个徐州工程学院
  • 1个长治学院
  • 1个河南职业技术...
  • 1个华中农业大学
  • 1个吕梁高等专科...
  • 1个辽宁医学院
  • 1个南京师范大学
  • 1个南昌大学
  • 1个西安交通大学
  • 1个西安医科大学
  • 1个河南农业大学
  • 1个山西大学
  • 1个山西省农业科...
  • 1个天津商业大学

资助

  • 15个河南省科技攻...
  • 14个山西省科技攻...
  • 10个国家自然科学...
  • 8个国家高技术研...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个河南省科技发...
  • 5个山西省自然科...
  • 4个河南省教育厅...
  • 4个博士科研启动...
  • 3个山西省回国留...
  • 3个天津市科技支...
  • 3个河南省教育厅...
  • 2个山西省青年科...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个天津市应用基...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个安徽高等学校...
  • 2个长江学者和创...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家教育部博...

传媒

  • 20个中国酿造
  • 19个中国调味品
  • 18个信阳农业高等...
  • 16个食品工业
  • 14个食品研究与开...
  • 12个食品科学
  • 11个安徽农业科学
  • 11个食品科技
  • 9个食品工业科技
  • 8个江苏农业科学
  • 8个湖北农业科学
  • 8个粮食与油脂
  • 8个信阳农林学院...
  • 8个中国食品添加...
  • 8个农产品加工
  • 8个现代食品科技
  • 7个安徽农学通报
  • 7个食品与发酵工...
  • 6个黑龙江畜牧兽...
  • 6个山西农业科学

地区

  • 20个河南省
  • 14个山西省
  • 2个天津市
  • 1个江苏省
  • 1个内蒙古
共 38 条 记 录，以下是 1-10
王荣荣
供职机构：信阳农林学院
研究主题：发酵 固定化糖化酶 茶多酚 保鲜 信阳毛尖茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯红萍
供职机构：山西农业大学
研究主题：糖化酶 固定化 纤维素酶 固定化糖化酶 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨海军
供职机构：信阳农林学院
研究主题：灵芝菌丝体 灵芝茶 发酵 腐乳 缸体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪清美
供职机构：信阳农林学院
研究主题：养蚕 玩耍 刻度 蒸饭 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周小苹
供职机构：信阳农林学院
研究主题：灵芝菌丝体 灵芝茶 发酵 腐乳 缸体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王荣荣
供职机构：信阳农业高等专科学校
研究主题：木耳菜 红枣 热风干燥 真空冷冻干燥 液态发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾淑丽
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：固定化糖化酶 连续发酵 糖化酶 高粱 固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张耀洲
供职机构：信阳农林学院
研究主题：养蚕 玩耍 避光 观赏性 斜坡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶兆伟
供职机构：信阳农林学院
研究主题：林可霉素 教学改革 野外 猫爪草 蛹虫草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘恩岐
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 小鼠 黑豆 实验动物 耐热
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共4页<1234>
聚类工具0