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王发祥

作品数：196 被引量：605H指数：13
供职机构：长沙理工大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学文化科学更多>>

合作作者

领域

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  • 34个理学
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主题

  • 41个蛋白
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机构

  • 67个长沙理工大学
  • 13个湖南农业大学
  • 9个湖南师范大学
  • 6个华南农业大学
  • 6个江南大学
  • 6个中南林业科技...
  • 3个华中农业大学
  • 3个中国科学院
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  • 2个长沙电力学院
  • 2个福州大学
  • 2个上海交通大学
  • 2个华南理工大学
  • 2个教育部
  • 2个中南大学
  • 2个常德高等专科...
  • 1个东北财经大学
  • 1个广西科技大学
  • 1个长沙医学院
  • 1个安徽农业大学

资助

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  • 55个湖南省自然科...
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  • 30个国家高技术研...
  • 30个湖南省教育厅...
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传媒

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  • 11个湖南师范大学...
  • 11个农产品加工
  • 10个高等学校化学...
  • 10个湖南农业科学
  • 9个生物技术通报
  • 8个生命科学研究

地区

  • 74个湖南省
  • 6个广东省
  • 1个江苏省
  • 1个上海市
  • 1个天津市
  • 1个福建省
  • 1个广西
共 86 条 记 录，以下是 1-10
刘永乐
供职机构：长沙理工大学
研究主题：草鱼 莲子 鲢鱼 蛋白质 冷藏
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李向红
供职机构：长沙理工大学
研究主题：鲢鱼 莲子 草鱼 蛋白质 鱼糜
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俞健
供职机构：长沙理工大学
研究主题：草鱼 莲子 鲢鱼 蛋白质 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王建辉
供职机构：长沙理工大学
研究主题：莲子 草鱼 鲢鱼 蛋白质 环糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王满生
供职机构：中国农业科学院麻类研究所
研究主题：苎麻 脉冲电场 青贮 鱼肉 草鱼
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陈奇
供职机构：长沙理工大学
研究主题：鲢鱼 草鱼 淡水鱼 脱腥 肌肉
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夏立秋
供职机构：湖南师范大学
研究主题：菌种保藏 苏云金芽胞杆菌 工程菌 苏云金芽孢杆菌 多杀菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘冬敏
供职机构：长沙理工大学
研究主题：莲子 自热 草鱼 集料 火锅
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丁学知
供职机构：湖南师范大学
研究主题：菌种保藏 苏云金芽胞杆菌 工程菌 多杀菌素 苏云金芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
靳娜
供职机构：长沙理工大学
研究主题：木瓜蛋白酶 糖化酶 膳食纤维 采后生理变化 采后生理
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