您的位置： 专家智库 > >

王丽

作品数：4 被引量：24H指数：2
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金内蒙古自治区教育厅基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 5个文化科学
  • 4个医药卫生
  • 4个理学
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 2个经济管理
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 4个豆乳
  • 4个饮料
  • 4个营养
  • 3个电解质渗出率
  • 3个多糖
  • 3个脂肪
  • 2个蛋白
  • 2个低温冷藏
  • 2个电子舌
  • 2个冻干
  • 2个多酚
  • 2个学成
  • 2个驯化
  • 2个燕麦
  • 2个氧化酶
  • 2个抑菌
  • 2个硬壳结构
  • 2个油炸
  • 2个油炸方便面
  • 2个月桂酸

机构

  • 8个内蒙古农业大...
  • 3个内蒙古农牧学...
  • 1个呼和浩特职业...
  • 1个内蒙古化工职...

资助

  • 6个内蒙古自治区...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个内蒙古自治区...
  • 4个内蒙古自治区...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个教育部“春晖...
  • 3个内蒙古自治区...
  • 2个北京市自然科...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个国家林业公益...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个内蒙古自治区...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个国家科技部科...
  • 1个内蒙古自治区...

传媒

  • 7个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个食品工业
  • 5个食品研究与开...
  • 5个农产品加工
  • 4个食品科技
  • 4个保鲜与加工
  • 3个内蒙古科技与...
  • 3个内蒙古农业科...
  • 3个华北农学报
  • 3个食品与机械
  • 3个内蒙古农业大...
  • 3个中国食品学报
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个湖北农业科学
  • 2个贵州农业科学
  • 2个内蒙古石油化...

地区

  • 8个内蒙古
共 8 条 记 录，以下是 1-8
赵丽芹
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：贮藏 荞麦 烫漂 海红果 河套蜜瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董英丽
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：红豆 发酵 无糖 乳酸菌 驯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
双全
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 发酵 风味 酸马奶 奶豆腐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张烨
供职机构：呼和浩特职业学院
研究主题：贮藏品质 花青素 河套蜜瓜 抗氧化物质 紫色马铃薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李卉
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：矿泉水 咖啡 浸提
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩育梅
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：河套蜜瓜 马铃薯 贮藏 马铃薯抗性淀粉 马铃薯渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王江星
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：矿泉水 咖啡 浸提
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海芳
供职机构：内蒙古化工职业学院
研究主题：贮藏 欧李 采后生理 马铃薯 果蔬贮藏保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0