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焦道龙
作品数:
8
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H指数:7
供职机构:
合肥工业大学生物与食品工程学院
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发文基金:
安徽省科技攻关计划
国家级星火计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
姜绍通
合肥工业大学生物与食品工程学院
陆剑锋
合肥工业大学生物与食品工程学院
林琳
合肥工业大学生物与食品工程学院
张伟伟
合肥工业大学生物与食品工程学院
叶应旺
合肥工业大学生物与食品工程学院
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姜绍通
供职机构:合肥工业大学
研究主题:米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
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林琳
供职机构:合肥工业大学
研究主题:鱼糜 胶原蛋白 白鲢 凝胶强度 鮰鱼
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陆剑锋
供职机构:合肥工业大学
研究主题:鱼糜 中华绒螯蟹 白鲢 小龙虾 克氏原螯虾
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张伟伟
供职机构:合肥工业大学
研究主题:斑点叉尾鮰 鱼油 内脏 抗氧化剂 精制
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叶应旺
供职机构:合肥工业大学
研究主题:白鲢 鮰鱼 鱼糜 杆菌 纳米
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彭吉霞
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:保水性 白鲢 加盐量 凝胶特性 斩拌
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张静雅
供职机构:合肥工业大学
研究主题:白鲢 抗冻剂 盐溶性蛋白 冷冻鱼糜 鲢鱼
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吕顺
供职机构:合肥工业大学
研究主题:鱼皮 鲢鱼 白鲢 鱼糜 明胶
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殷章敏
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:胶原蛋白 纯化 中华鳖 水产动物
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