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林顺顺

作品数:44 被引量:201H指数:7
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金河南省科技攻关计划中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学理学更多>>

领域

  • 27个轻工技术与工...
  • 24个农业科学
  • 17个化学工程
  • 17个文化科学
  • 15个生物学
  • 14个经济管理
  • 13个医药卫生
  • 13个理学
  • 9个自动化与计算...
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  • 6个一般工业技术
  • 5个政治法律
  • 4个建筑科学
  • 3个机械工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个电气工程
  • 2个社会学
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺
  • 1个交通运输工程

主题

  • 21个保鲜
  • 20个淀粉
  • 19个贮藏
  • 14个饮料
  • 13个蛋白
  • 13个蛋白质
  • 11个淀粉糊
  • 11个多酚
  • 10个毒素
  • 8个大学生
  • 8个冻藏
  • 7个大枣
  • 7个低糖
  • 7个淀粉糊化
  • 7个淀粉凝胶
  • 7个动力学
  • 6个代谢
  • 6个得率
  • 5个低场核磁
  • 5个冻干

机构

  • 20个河南农业大学
  • 5个中国林业科学...
  • 3个河南工业大学
  • 3个中国农业大学
  • 3个国家林业局
  • 3个河南省林业科...
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  • 2个河北农业大学
  • 2个北京林业大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个北京市林业局
  • 2个西北农林科技...
  • 2个新疆农业大学
  • 1个广西大学
  • 1个北京农业大学
  • 1个河南大学
  • 1个江南大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个浙江大学
  • 1个郑州职业技术...

资助

  • 22个国家自然科学...
  • 18个河南省科技攻...
  • 16个国家科技支撑...
  • 13个“十一五”国...
  • 11个“十二五”国...
  • 10个博士科研启动...
  • 10个公益性行业(...
  • 8个河南省教育厅...
  • 7个国家科技重大...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个中央级公益性...
  • 6个国家林业公益...
  • 5个河南省基础与...
  • 5个中央级公益性...
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  • 4个国家高技术研...
  • 4个河南省自然科...
  • 4个引进国际先进...
  • 4个公益性行业科...
  • 4个国家现代农业...

传媒

  • 21个食品科学
  • 18个河南农业大学...
  • 18个中国食品学报
  • 17个食品与发酵工...
  • 15个农产品加工(...
  • 14个粮油加工
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  • 13个浙江农业科学
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  • 11个粮食与饲料工...
  • 11个食品研究与开...
  • 11个农产品加工
  • 9个农业工程学报
  • 9个江苏农业科学
  • 9个食品工业
  • 9个粮食与油脂
  • 7个中国农业科学

地区

  • 23个河南省
  • 4个北京市
27 条 记 录,以下是 1-10
李梦琴
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:面条 小麦粉 馒头 馒头品质 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张剑
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:小麦粉 馒头 面条 小麦 馒头品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安艳霞
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:溶剂 课程教学 冷冻面团 冻藏 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祝美云
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:涂膜保鲜 壳聚糖 保鲜 苜蓿芽 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁丽松
供职机构:中国林业科学研究院林业研究所
研究主题:板栗 贮藏 货架期 冬枣 平欧杂种榛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋晓燕
供职机构:河南农业大学
研究主题:辛烯基琥珀酸淀粉酯 理化性质 淀粉 早籼米 辛烯基琥珀酸酐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王贵禧
供职机构:中国林业科学研究院林业研究所
研究主题:贮藏 板栗 平欧杂种榛 冬枣 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建威
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:金华火腿 涂膜保鲜 复合膜 保鲜 冷却猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙晓薇
供职机构:河南省林业科学研究院
研究主题:人造板 半定量检测 半定量 夹具 手柄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金钰
供职机构:河南省林业科学研究院
研究主题:人造板 半定量检测 半定量 国家卫生标准 夹具
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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