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杨萍芳

作品数：22 被引量：113H指数：6
供职机构：运城学院生命科学系更多>>
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高文庚
供职机构：运城学院
研究主题：灵芝 固体发酵 多糖 营养成分分析 食品微生物学
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蔺毅峰
供职机构：运城学院生命科学系
研究主题：营养 生产工艺研究 苹果醋 苹果 生产工艺
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李志西
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：荞麦 苹果渣 抗氧化活性 食醋 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨兆艳
供职机构：山西生物应用职业技术学院
研究主题：HACCP 护色工艺 桑椹红色素 生物活性肽 食品分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤坚
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：多糖 当归多糖 当归 癞葡萄 气调包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳萍
供职机构：运城学院生命科学系
研究主题：纳米乳 营养成分 食品化学 黄酮 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴海霞
供职机构：运城学院生命科学系
研究主题：银杏果 抑菌活性 银杏 抑菌 采后生理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙元琳
供职机构：运城学院生命科学系
研究主题：黑小麦 当归多糖 多糖 戊聚糖 当归
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李楠
供职机构：运城学院生命科学系
研究主题：响应面法 有机酸 响应面 抗氧化 食品化学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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