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杨志坚

作品数：71 被引量：313H指数：11
供职机构：浙江大学更多>>
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胡亚芹
供职机构：浙江大学
研究主题：鱼糜 带鱼 水产品 冰晶 果胶
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郑刚
供职机构：浙江大学管理学院
研究主题：全面创新管理 技术创新 创新管理 知识经济 TIM
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余海霞
供职机构：浙江大学
研究主题：水产品 鱿鱼 带鱼 感官评价 高效液相色谱
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杨水兵
供职机构：浙江大学
研究主题：脂质体 维生素C 包封率 稳定性 鱿鱼
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叶兴乾
供职机构：浙江大学
研究主题：杨梅 果胶 原花色素 抗氧化 超声
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陈士国
供职机构：浙江大学
研究主题：果胶 原花色素 漩涡 振荡器 柑橘罐头
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任西营
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：带鱼 鱿鱼 水产品 感官评价 鱼糜制品
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吴根福
供职机构：浙江大学生命科学学院
研究主题：硫化氢 微生物学 生命教育 生态分布 微生物
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胡庆兰
供职机构：浙江大学舟山海洋研究中心
研究主题：鱿鱼 带鱼 水产品 感官评价 玻璃化转变
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赵西增
供职机构：浙江大学
研究主题：防波堤 数值模拟 水力学实验 波浪 溃坝
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