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李冰

作品数：14 被引量：225H指数：5
供职机构：陕西师范大学更多>>
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共 17 条 记 录，以下是 1-10
张宝善
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：红枣 发酵 红枣汁 食品 魔芋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙翔宇
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：葡萄酒 猕猴桃 高效液相色谱 猕猴桃果实 酚类物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高贵田
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：猕猴桃 家蚕 猕猴桃果实 教学改革 海沃德猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹伟
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：酶解 酶法提取 提取率 双孢蘑菇 小麦麸皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付成程
供职机构：陕西师范大学
研究主题：苹果 膳食纤维 改性 蛋糕 饮食文化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
符恒
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：干制过程 干制 骏枣 营养物质 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李翠芹
供职机构：陕西师范大学
研究主题：丹参 甘草 抗氧化活性 分离纯化 甘草多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张莎莎
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：丙烯酰胺 HPLC 改性 高效液相色谱法测定 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李景景
供职机构：陕西师范大学
研究主题：苹果 长富2号 主成分分析 腌制 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段爱莉
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：猕猴桃 GC-MS 气相色谱-质谱法 霉菌 多不饱和脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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