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朱筱玉
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18
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H指数:4
供职机构:
南京农业大学
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江苏省高校高新技术产业发展项目
江苏省农业科技自主创新基金
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合作作者
陆兆新
南京农业大学食品科技学院
吕凤霞
南京农业大学食品科技学院
别小妹
南京农业大学食品科技学院
赵海珍
南京农业大学食品科技学院
张充
南京农业大学食品科技学院
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吕凤霞
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:枯草芽孢杆菌 脂肪氧合酶 菌株 谷氨酸脱羧酶 脂肽
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陆兆新
供职机构:南京农业大学
研究主题:枯草芽孢杆菌 菌株 脂肪氧合酶 脂肽 枯草杆菌
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别小妹
供职机构:南京农业大学
研究主题:枯草芽孢杆菌 脂肪氧合酶 菌株 脂肽 谷氨酸脱羧酶
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赵海珍
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:脂肪氧合酶 猪油 脂肪酶 鱼腥藻 枯草芽孢杆菌
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张充
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:脂肪氧合酶 枯草芽孢杆菌 鱼腥藻 菌株 枯草杆菌
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沈娟
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:BACILLUS 抗菌物质 RSM 发酵 响应曲面法
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祖海珍
供职机构:南京农业大学
研究主题:转谷氨酰胺酶 大豆分离蛋白 肌原纤维蛋白 凝胶性 学风建设
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朱萍
供职机构:南京农业大学
研究主题:亚洲玉米螟 解毒 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 宿主细胞 饲料工业
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孟凡强
供职机构:南京农业大学
研究主题:高效分泌表达 整合型 芽孢杆菌 氨基酸组成 革兰氏阴性菌
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周艳
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:保鲜 保鲜效果 复合涂膜 魔芋葡甘聚糖 鲜切莲藕
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