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敖常伟

作品数:57 被引量:298H指数:10
供职机构:河北农业大学食品科技学院更多>>
发文基金:河北省科技计划项目河北省自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生文化科学更多>>

领域

  • 90个轻工技术与工...
  • 84个农业科学
  • 62个医药卫生
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  • 40个经济管理
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  • 14个建筑科学
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  • 7个机械工程
  • 6个政治法律
  • 6个语言文字
  • 5个电子电信
  • 5个交通运输工程

主题

  • 69个食品
  • 62个发酵
  • 50个饮料
  • 50个教学
  • 47个营养
  • 46个活性
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  • 43个生产工艺
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  • 39个相色谱
  • 39个果汁
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  • 35个植物
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  • 28个淀粉

机构

  • 82个河北农业大学
  • 12个中南林学院
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  • 1个河北省农林科...
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  • 1个北京联合大学
  • 1个北京农学院
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资助

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  • 44个河北省科技计...
  • 43个国家自然科学...
  • 33个国家科技支撑...
  • 33个河北省科技支...
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传媒

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  • 39个食品研究与开...
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  • 19个中国酿造
  • 19个食品与机械
  • 19个中国粮油学报
  • 19个现代食品科技
  • 19个2007年中...
  • 18个华北农学报
  • 16个经济林研究

地区

  • 81个河北省
  • 11个湖南省
  • 3个北京市
  • 2个河南省
  • 1个云南省
  • 1个浙江省
99 条 记 录,以下是 1-10
凌敏
供职机构:河北农业大学植物保护学院
研究主题:农业气象学 臭味 活性研究 课堂 总酚含量
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王向红
供职机构:河北农业大学
研究主题:高效液相色谱 核酸适配体 食品 动物性食品 教学改革
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赵智慧
供职机构:河北农业大学园艺学院中国枣研究中心
研究主题:红枣 枣果 枣粉 酸枣 种质资源
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刘卫华
供职机构:河北农业大学
研究主题:教学改革 课程 思政 食品化学 酒精发酵
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檀建新
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:苏云金芽孢杆菌 多胺 酵母 抑菌作用 蜂胶
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赵仁邦
供职机构:河北农业大学
研究主题:有机磷农药 高效液相色谱法测定 高效液相色谱法 降解 发酵酱油
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钟海雁
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:茶油 油茶籽油 油茶籽 油茶 油茶粕
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刘孟军
供职机构:河北农业大学
研究主题:枣树 酸枣 枣疯病 冬枣 枣果
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孙剑锋
供职机构:河北农业大学
研究主题:食品科学技术 海参 多酚 杏鲍菇 响应面
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王颉
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:香气成分 扇贝 葡萄酒 顶空固相微萃取 高级醇
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