您的位置： 专家智库 > >

徐浩

作品数：19 被引量：29H指数：4
供职机构：安徽农业大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 19个轻工技术与工...
  • 14个农业科学
  • 12个化学工程
  • 12个医药卫生
  • 7个经济管理
  • 6个文化科学
  • 5个理学
  • 4个生物学
  • 4个自动化与计算...
  • 4个环境科学与工...
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个电子电信
  • 1个社会学

主题

  • 13个酶解
  • 10个饮料
  • 9个藕汁
  • 9个热烫
  • 8个愈伤
  • 8个愈伤组织
  • 8个涩味
  • 7个淡奶
  • 7个油脂
  • 7个愈伤组织诱导
  • 7个山核桃
  • 6个蛋白质变性
  • 6个蛋白质粉
  • 6个多糖
  • 6个宣木瓜
  • 6个皂甙
  • 6个皂甙含量
  • 6个质谱
  • 6个色谱
  • 5个淀粉

机构

  • 20个安徽农业大学
  • 3个安徽省农业科...
  • 1个安徽工商职业...
  • 1个合肥工业大学
  • 1个南京财经大学
  • 1个山西农业大学
  • 1个浙江大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个皖南农学院

资助

  • 11个国家自然科学...
  • 9个国家科技支撑...
  • 4个安徽省科技攻...
  • 4个安徽省自然科...
  • 4个安徽省高等学...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个安徽省高校省...
  • 3个公益性行业(...
  • 2个安徽省软科学...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个安徽省教育厅...
  • 2个贵州省教育厅...
  • 2个国家公益性行...
  • 2个安徽高等学校...
  • 2个安徽省“十一...
  • 2个安徽省高等学...
  • 2个安徽省高校省...
  • 2个安徽省国际科...
  • 2个安徽省科技厅...
  • 2个安徽省农业科...

传媒

  • 10个食品工业科技
  • 7个安徽农业科学
  • 7个食品科技
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品工业
  • 6个粮食与油脂
  • 6个中国粮油学报
  • 5个农业工程学报
  • 5个经济林研究
  • 4个中国酿造
  • 4个中国油脂
  • 4个天然产物研究...
  • 4个食品研究与开...
  • 4个保鲜与加工
  • 4个现代食品科技
  • 3个食品科学
  • 3个包装与食品机...
  • 3个安徽农业大学...
  • 3个中国农学通报
  • 3个农产品加工（...

地区

  • 20个安徽省
共 20 条 记 录，以下是 1-10
丁之恩
供职机构：安徽农业大学
研究主题：宣木瓜 山核桃 齐墩果酸 总黄酮 石榴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁昱
供职机构：安徽农业大学
研究主题：果胶 柑橘皮渣 宣木瓜 辛弗林 资源综合利用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方洁
供职机构：安徽农业大学
研究主题：米糠 辛弗林 发酵 果实加工 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李菁楠
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：米糠 辛弗林 果胶 联产 籽粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙雨薇
供职机构：安徽农业大学
研究主题：资源深度开发 藕汁 涩味 复合酶解 果蔬汁饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张继刚
供职机构：安徽农业大学
研究主题：贮藏品质 莲藕 山核桃 藕汁 涩味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐楠
供职机构：安徽农业大学
研究主题：米糠 资源综合利用 模糊数学法 酥性饼干 球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆小雨
供职机构：安徽农业大学
研究主题：藕汁 涩味 复合酶解 果蔬汁饮料 继代培养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任琪
供职机构：安徽农业大学
研究主题：齐墩果酸 宣木瓜 总黄酮 超声提取 石榴皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨松
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：臭鳜鱼 鳜鱼 竹笋 鹅肉 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0