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彭涛

作品数：28 被引量：92H指数：5
供职机构：甘肃农业职业技术学院更多>>
发文基金：甘肃省科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 10个文化科学
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  • 4个医药卫生
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主题

  • 7个食品
  • 5个学徒
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机构

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  • 1个兰州交通大学

资助

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传媒

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  • 2个农业科技通讯
  • 2个甘肃畜牧兽医
  • 2个甘肃农业科技

地区

  • 14个甘肃省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
张怀珠
供职机构：甘肃农业职业技术学院
研究主题：鸡翅 保鲜 正交设计 黄酮 荞麦粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐晓霞
供职机构：甘肃农业职业技术学院
研究主题：鸡翅 保鲜 冷却牛肉 鸡蛋 中草药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯晓群
供职机构：甘肃农业职业技术学院
研究主题：马鹿 鸡翅 背最长肌 鹿肉 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王立军
供职机构：甘肃农业职业技术学院
研究主题：胡麻 选育 选育报告 胡麻新品种 亚麻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
温科
供职机构：甘肃农业职业技术学院
研究主题：大麦 面包 高职 课程建设 开放课程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨富民
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：发酵 蓝孔雀 咀嚼片 抗氧化 啤特果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜霞
供职机构：甘肃农业职业技术学院
研究主题：SUB 纺丝溶液 粉条 明矾 天然食品添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏巧玲
供职机构：甘肃农业职业技术学院
研究主题：GDL 胡萝卜 葡萄糖酸内酯 内酯豆腐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王炳文
供职机构：甘肃农业职业技术学院
研究主题：冰温技术 动物性食品 八珍 加热杀菌 鸡翅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱琎
供职机构：甘肃农业职业技术学院
研究主题：GDL 胡萝卜 葡萄糖酸内酯 内酯豆腐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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