您的位置： 专家智库 > >

张良晨

作品数：46 被引量：132H指数：6
供职机构：辽宁省农业科学院更多>>
发文基金：沈阳市科技计划项目国家现代农业产业技术体系建设项目辽宁省博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程环境科学与工程更多>>

合作作者

领域

  • 33个农业科学
  • 26个轻工技术与工...
  • 25个经济管理
  • 19个化学工程
  • 13个理学
  • 12个生物学
  • 11个自动化与计算...
  • 11个医药卫生
  • 10个文化科学
  • 8个环境科学与工...
  • 6个一般工业技术
  • 5个电气工程
  • 3个天文地球
  • 3个水利工程
  • 3个社会学
  • 2个建筑科学
  • 2个政治法律
  • 1个哲学宗教
  • 1个电子电信
  • 1个交通运输工程

主题

  • 29个保鲜
  • 28个贮藏
  • 25个贮藏保鲜
  • 23个饮料
  • 23个食品
  • 23个保鲜技术
  • 21个乳酸
  • 21个乳酸菌
  • 21个食品加工
  • 20个葡萄
  • 20个贮运
  • 20个保鲜剂
  • 19个营养
  • 19个乳酸菌发酵
  • 19个色素
  • 19个贮藏保鲜技术
  • 19个高粱
  • 17个营养成分
  • 16个多糖
  • 15个低糖

机构

  • 29个辽宁省农业科...
  • 10个沈阳农业大学
  • 2个中国农业科学...
  • 1个复旦大学
  • 1个渤海大学
  • 1个辽阳职业技术...
  • 1个同济大学
  • 1个菏泽学院
  • 1个辽宁省疾病预...
  • 1个沈阳大学
  • 1个塔里木农垦大...
  • 1个沈阳师范大学
  • 1个塔里木大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个辽宁省水利水...
  • 1个瓦房店市农业...
  • 1个鞍山市农业广...

资助

  • 16个辽宁省自然科...
  • 11个辽宁省博士科...
  • 10个沈阳市科技计...
  • 10个沈阳市自然科...
  • 8个沈阳市科学技...
  • 7个国家自然科学...
  • 7个公益性行业(...
  • 6个国家现代农业...
  • 6个沈阳市技术创...
  • 6个沈阳市科技攻...
  • 5个辽宁省科学事...
  • 4个辽宁省科学技...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个辽宁省科技厅...
  • 3个辽宁省科技厅...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个辽宁省高等学...
  • 2个辽宁省教育厅...

传媒

  • 26个农业科技与装...
  • 23个食品研究与开...
  • 21个辽宁农业科学
  • 16个食品科技
  • 16个农业经济
  • 16个沈阳农业大学...
  • 15个食品与发酵工...
  • 15个食品工业
  • 15个园艺与种苗
  • 14个保鲜与加工
  • 13个食品工业科技
  • 13个食品安全质量...
  • 11个北方园艺
  • 11个中国酿造
  • 10个食品科学
  • 10个现代食品科技
  • 9个中国食品添加...
  • 9个农产品加工（...
  • 8个农业工程技术...
  • 7个核农学报

地区

  • 33个辽宁省
  • 1个山东省
  • 1个上海市
共 35 条 记 录，以下是 1-10
于淼
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：发芽 花生 发酵 白藜芦醇 景观异质性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石太渊
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：高粱 花生 营养成分 育种 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲁明
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：乳酸菌发酵 乳酸菌 发酵 万寿菊 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王小鹤
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：乳酸菌发酵 乳酸菌 饮料 万寿菊 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付欣
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：发芽 花生 黑米 杂粮 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
迟吉捷
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：乳酸菌 乳酸菌发酵 苹果 发酵 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐立伟
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：南果梨 发酵 糙米 乳酸菌 食品加工技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张锐
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：酸菜 乳酸菌 贮藏 保鲜 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓晶
供职机构：辽宁省疾病预防控制中心
研究主题：气相色谱-串联质谱 固相萃取 质谱法测定 发芽糙米 色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马涛
供职机构：同济大学
研究主题：脉冲强光 煎饼 发酵 发芽糙米 糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共4页<1234>
聚类工具0