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张声华

作品数：247 被引量：3,459H指数：36
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：湖北省自然科学基金国家教育部博士点基金湖北省科技攻关计划更多>>
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合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

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  • 7个山东省
  • 5个江苏省
  • 4个北京市
  • 3个河南省
  • 2个辽宁省
  • 2个福建省
  • 2个浙江省
  • 1个安徽省
  • 1个湖南省
  • 1个陕西省
  • 1个天津市
  • 1个云南省
  • 1个贵州省
  • 1个河北省
共 144 条 记 录，以下是 1-10
彭光华
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：类胡萝卜素 菹草 莲藕 枸杞子 天然红心鸭蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王海滨
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：低钠盐 类胡萝卜素 菹草 火腿肠 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张民
供职机构：天津科技大学
研究主题：控释肥 控释肥料 包膜控释肥料 包膜控释肥 控释氮肥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗琼
供职机构：武汉大学公共卫生学院营养与食品卫生学系
研究主题：枸杞多糖 海带多糖 细胞凋亡 雄性大鼠 人前列腺癌PC-3细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任丹丹
供职机构：大连海洋大学
研究主题：类胡萝卜素 菹草 海带 岩藻聚糖硫酸酯 抗氧化肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘良忠
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：鱼体 鱼鳞 内脏 黑膜 类胡萝卜素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李忠
供职机构：南京医科大学
研究主题：类胡萝卜素 细胞增殖 枸杞子 乳腺癌细胞株 三羟异黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄红霞
供职机构：湖北工业大学
研究主题：甜面酱 顶空固相微萃取 挥发性成分 黄豆酱 蛋黄粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵思明
供职机构：华中农业大学
研究主题：大米 稻米 淀粉 米饭 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊善柏
供职机构：华中农业大学
研究主题：鱼糜 淡水鱼 鱼糜凝胶 鱼肉 鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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