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张丽媛

作品数：6 被引量：57H指数：5
供职机构：宁波大学海洋学院更多>>
发文基金：浙江省科技攻关计划浙江省重大科技专项基金浙江省科技厅项目更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 11个医药卫生
  • 8个生物学
  • 8个农业科学
  • 6个化学工程
  • 4个理学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 11个抗氧化
  • 9个蛋白
  • 8个响应面
  • 8个活性
  • 8个黑色素
  • 7个电子鼻
  • 7个顶空
  • 7个顶空固相微萃...
  • 6个愈合
  • 6个脂质
  • 6个质谱
  • 6个透明质酸
  • 6个活性研究
  • 6个过氧
  • 6个过氧化
  • 6个超微
  • 5个多糖
  • 5个脂质过氧化
  • 5个光保护
  • 3个代谢

机构

  • 12个宁波大学
  • 1个吉林大学
  • 1个辽宁师范大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个教育部
  • 1个中国科学院
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国农业机械...
  • 1个中国海洋大学
  • 1个宁波海事局

资助

  • 10个浙江省重大科...
  • 7个浙江省科技攻...
  • 6个宁波市自然科...
  • 6个浙江省重中之...
  • 5个浙江省自然科...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个浙江省科技厅...
  • 3个国际科技合作...
  • 3个国家农业科技...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个宁波市重大科...
  • 3个浙江省教育厅...
  • 3个浙江省科技厅...
  • 3个浙江省重大科...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个浙江省教育厅...
  • 2个海洋公益性行...
  • 2个浙江省大学生...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 1个国家高技术研...

传媒

  • 11个中国食品学报
  • 10个食品科学
  • 8个食品工业科技
  • 5个海洋与湖沼
  • 5个天然产物研究...
  • 4个中国蔬菜
  • 4个核农学报
  • 3个食品科技
  • 3个水产学报
  • 3个中国粮油学报
  • 3个现代食品科技
  • 2个中国酿造
  • 2个中国水产
  • 2个江苏农业科学
  • 2个蚕业科学
  • 2个畜牧与兽医
  • 2个果树学报
  • 2个营养学报
  • 1个粮油食品科技
  • 1个生物多样性

地区

  • 12个浙江省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
李和生
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 壳聚糖 费菜 芋艿 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷静
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：抗氧化 皮胶原蛋白 超微结构 黑色素 光保护
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙楠楠
供职机构：宁波大学生命科学与生物工程学院
研究主题：抗氧化 超微结构 黑色素 光保护 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
禹海文
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：浒苔 营养性肥胖 营养成分 苦味 顶空固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董亚辉
供职机构：宁波大学
研究主题：蛋白水解酶 海鲜风味 胡椒粉 重金属含量 蒜粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑丽
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：抗氧化 干制 挥发性成分分析 联用技术 顶空固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐嘉杰
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：浒苔 营养成分 小球藻 微藻 海地瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓
供职机构：宁波大学生命科学与生物工程学院
研究主题：黑色素 超微结构 光保护 活性研究 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金洋
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：肌肉 干制 挥发性成分分析 联用技术 顶空固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李密
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：干制 挥发性成分分析 联用技术 顶空固相微萃取 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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