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崔贵金

作品数：21 被引量：65H指数：6
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：小麦产业技术体系建设专项公益性行业科研专项国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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  • 1个中国农业科学...
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资助

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传媒

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  • 2个大豆科学
  • 2个食品工业科技
  • 2个中国胶粘剂

地区

  • 16个河南省
  • 2个北京市
共 18 条 记 录，以下是 1-10
卞科
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦 小麦粉 馒头 赤霉病 谷朊粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关二旗
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦 赤霉病 小麦粉 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 过热蒸汽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李萌萌
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 赤霉病 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 真菌毒素 DON
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶平平
供职机构：河南工业大学
研究主题：标签胶 花生蛋白 微波改性 标签胶粘剂 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张昆
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 赤霉病 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 储藏 小麦淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李萌萌
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦 赤霉病 小麦粉 麦麸 脱氧雪腐镰刀菌烯醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈培啸
供职机构：河南工业大学
研究主题：超微粉碎 理化特性 次粉 小麦粉 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵雨萌
供职机构：河南工业大学
研究主题：活性降低 面制品 酶处理 小麦面粉 水分调节
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
窦传玲
供职机构：河南工业大学
研究主题：活性降低 面制品 酶处理 小麦面粉 水分调节
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张帅飞
供职机构：河南工业大学
研究主题：出料口 活性降低 面制品 酶处理 螺旋面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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