2024年12月13日
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吉喆
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1
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供职机构:
新疆农垦科学院
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轻工技术与工程
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合作作者
牛天贵
中国农业大学
李德勇
新疆农垦科学院
胡小松
中国农业大学
江英
石河子大学食品学院
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江英
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:库尔勒香梨 番茄酱 辣椒红色素 贮藏品质 哈密瓜
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牛天贵
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:芽孢杆菌 降解 黄曲霉毒素B1 胆固醇 发酵条件
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胡小松
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压 高静压 超高压处理 杀菌 贮藏
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供职机构
所获资助
研究领域
李德勇
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:冲调性 分散介质 结块 膨化玉米 早餐
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