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卢进峰

作品数:152 被引量:156H指数:7
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司更多>>
发文基金:安徽省农业科技成果转化资金项目广东省教育部产学研结合项目淮北市科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程经济管理更多>>

领域

  • 77个轻工技术与工...
  • 33个农业科学
  • 26个化学工程
  • 15个生物学
  • 12个医药卫生
  • 11个经济管理
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  • 1个矿业工程
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主题

  • 48个蛋白粉
  • 44个血浆蛋白粉
  • 36个蛋白
  • 34个猪血
  • 34个酶解
  • 32个肉制品
  • 29个猪肉
  • 28个生产工艺
  • 28个食品
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  • 23个抗氧化
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  • 22个肉香
  • 21个烟熏
  • 20个营养
  • 20个原料肉
  • 19个畜禽
  • 18个蛋白酶

机构

  • 42个安徽宝迪肉类...
  • 37个合肥工业大学
  • 36个天津宝迪农业...
  • 17个淮北恩彼饲料...
  • 4个安徽工学院
  • 3个教育部
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  • 1个安徽农业大学
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  • 1个天津商学院
  • 1个浙江万里学院
  • 1个中国科学院
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  • 1个安徽大平工贸...

资助

  • 22个安徽省高校省...
  • 16个国家自然科学...
  • 12个安徽省自然科...
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  • 10个安徽省科技攻...
  • 10个国家科技部农...
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传媒

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  • 6个农产品加工
  • 6个中国饲料添加...
  • 5个农业工程学报

地区

  • 78个安徽省
  • 28个天津市
  • 1个黑龙江省
107 条 记 录,以下是 1-10
王雅静
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:原料肉 血浆蛋白粉 复合磷酸盐 蒜粉 仔猪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡克周
供职机构:合肥工业大学
研究主题:肉制品 血浆蛋白粉 肉类 多环芳烃 烟熏液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐建文
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:蒜粉 冰水 浓香 鸡翅 木薯变性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴明文
供职机构:淮北恩彼饲料有限公司
研究主题:抗凝剂 猪血 血浆蛋白粉 动物血液 血球
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李煜
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:蒜粉 复合磷酸盐 红曲红 滚揉机 鸡皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张小弓
供职机构:天津宝迪农业科技股份有限公司
研究主题:鸡汤 原料肉 中心温度 冷冻 大蒜粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高振宏
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:生产工艺 生产工艺研究 乳酸钠 血浆蛋白粉 抗凝剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程东山
供职机构:天津宝迪农业科技股份有限公司
研究主题:火腿 原料肉 瘦肉 红曲红 老少
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘明
供职机构:天津宝迪农业科技股份有限公司
研究主题:原料肉 火腿 红曲红 鸡皮 老少
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方俊生
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:血浆蛋白粉 酶解 猪血浆 胶原蛋白 抗凝剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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