2024年12月4日
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单晓敏
作品数:
2
被引量:23
H指数:2
供职机构:
浙江大学生物系统工程与食品科学学院
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发文基金:
国家科技重大专项
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
刘翔
浙江大学生物系统工程与食品科学...
何国庆
浙江大学生物系统工程与食品科学...
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何国庆
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:发酵 菌体 脂肪酶催化合成 生物印迹 转化子
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刘翔
供职机构:浙江大学
研究主题:高校 速冻 速冻蔬菜 过氧化物酶 ELISA法测定
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