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刘婷
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黑龙江东方学院
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轻工技术与工程
理学
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合作作者
钱镭
黑龙江东方学院
任德财
黑龙江东方学院
姜涛
黑龙江东方学院
接伟光
黑龙江东方学院
乔巍
黑龙江东方学院
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钱镭
供职机构:黑龙江东方学院
研究主题:冰淇淋 转谷氨酰胺酶 花色苷 响应面法优化 氧化钙
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任德财
供职机构:黑龙江东方学院
研究主题:聚乙烯醇 三乙醇胺 聚甲醛 聚氧化乙烯 氧化钙
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接伟光
供职机构:黑龙江东方学院
研究主题:大豆 丛枝菌根真菌 黄檗 AM真菌 根际土壤
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张岚
供职机构:黑龙江东方学院
研究主题:发酵乳 花色苷 稳定性 马铃薯 挡板
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乔巍
供职机构:黑龙江东方学院
研究主题:红景天苷 生物工程专业 金银花 总黄酮 中绿原酸
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姜涛
供职机构:黑龙江东方学院
研究主题:教学改革 花色苷 响应面分析法 响应面法优化 民办高校
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石彦国
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:大豆蛋白 大豆 乳化性 大豆分离蛋白 豆腐
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范婷婷
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:固定化 转谷氨酰胺酶 Β-葡萄糖苷酶 海藻酸钠 酶学性质
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李秀军
供职机构:黑龙江东方学院
研究主题:保护剂 菌种 酸奶粉 乳酸菌 GP
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龚东磊
供职机构:黑龙江东方学院
研究主题:乳饮料 菌型 响应面法优化 响应面 益生菌
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