您的位置： 专家智库 > >

冯双庆

作品数：101 被引量：1,134H指数：21
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：北京市自然科学基金国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 64个农业科学
  • 52个轻工技术与工...
  • 36个生物学
  • 35个化学工程
  • 30个医药卫生
  • 29个文化科学
  • 25个经济管理
  • 24个理学
  • 14个环境科学与工...
  • 12个自动化与计算...
  • 10个一般工业技术
  • 6个建筑科学
  • 5个机械工程
  • 4个电子电信
  • 4个交通运输工程
  • 3个哲学宗教
  • 3个动力工程及工...
  • 3个电气工程
  • 3个核科学技术
  • 3个政治法律

主题

  • 60个贮藏
  • 49个保鲜
  • 41个采后
  • 40个果实
  • 35个食品
  • 34个褐变
  • 33个多酚
  • 32个活性
  • 31个冷藏
  • 30个贮藏品质
  • 30个番茄
  • 29个植物
  • 28个贮藏保鲜
  • 27个多酚氧化
  • 27个气调
  • 26个蛋白
  • 24个蛋白质
  • 23个性状
  • 19个代谢
  • 19个淀粉

机构

  • 32个中国农业大学
  • 12个北京农业大学
  • 8个北京农学院
  • 7个南京农业大学
  • 7个山东省农业科...
  • 6个莱阳农学院
  • 5个山西农业大学
  • 4个国家蔬菜工程...
  • 4个青岛农业大学
  • 4个延安大学
  • 4个上海市农业科...
  • 4个中国农业科学...
  • 4个中国林业科学...
  • 4个中华人民共和...
  • 4个北京市农林科...
  • 3个北京工商大学
  • 3个福建农林大学
  • 3个北京市林业局
  • 3个农业应用新技...
  • 2个河北农业大学

资助

  • 40个国家自然科学...
  • 21个国家科技支撑...
  • 19个北京市自然科...
  • 18个国家高技术研...
  • 15个公益性行业(...
  • 14个“十一五”国...
  • 13个引进国际先进...
  • 11个国家教育部博...
  • 10个国家科技重大...
  • 9个中央级公益性...
  • 9个国家现代农业...
  • 8个国家重点基础...
  • 8个北京市教委资...
  • 8个“九五”国家...
  • 7个北京市科技新...
  • 7个国家科技攻关...
  • 7个北京市属高等...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个北京市重点实...
  • 5个山东省自然科...

传媒

  • 36个食品科学
  • 30个食品工业科技
  • 29个保鲜与加工
  • 23个中国农业科学
  • 22个园艺学报
  • 21个农业工程学报
  • 20个中国果菜
  • 20个农产品加工（...
  • 19个食品与发酵工...
  • 19个中国农学通报
  • 18个中国农业大学...
  • 17个食品科技
  • 17个中国食品学报
  • 16个核农学报
  • 15个安徽农业科学
  • 15个食品与机械
  • 14个中国粮油学报
  • 13个北方园艺
  • 13个果树学报
  • 13个吉林农业大学...

地区

  • 41个北京市
  • 12个山东省
  • 5个江苏省
  • 3个上海市
  • 2个福建省
  • 1个广西
共 66 条 记 录，以下是 1-10
赵玉梅
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：冬枣 采后 贮藏 货架期 1-甲基环丙烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
荣瑞芬
供职机构：北京联合大学生物化学工程学院
研究主题：核桃 采后 番茄 短波紫外线 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丽萍
供职机构：北京工商大学
研究主题：贮藏 桃果实 菌株 水杨酸 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔勇进
供职机构：上海市农业科学院
研究主题：保鲜效果 贮藏品质 保鲜 贮藏 保鲜技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李红卫
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：冬枣 贮藏 采后生理 采后 冬枣果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段玉权
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：贮藏品质 1-甲基环丙烯 中华寿桃 果肉褐变 桑椹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩涛
供职机构：北京农学院
研究主题：贮藏 桃果实 果实 冷藏 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
佟世生
供职机构：中国农业大学
研究主题：咖啡 贮藏 乙醇处理 生理病害 咖啡豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜微波
供职机构：中国农业大学
研究主题：果蔬 采后 采后品质 贮藏品质 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周山涛
供职机构：中国农业大学
研究主题：贮藏 气调贮藏 鸭梨 芒果 切花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共7页<1234567>
聚类工具0