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余稳稳

作品数：8 被引量：65H指数：3
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：东莞市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

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  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 6个浸提
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  • 5个饮料
  • 5个响应面
  • 5个响应面法
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  • 4个蛋白质
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  • 3个蛋白制备
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  • 2个单糖
  • 2个单糖组成
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机构

  • 9个华南理工大学
  • 4个韶关市华工高...
  • 1个广东省农业科...
  • 1个西华大学

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个广东省高等学...
  • 4个中央级公益性...
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  • 4个东莞市科技计...
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传媒

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  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
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  • 1个卫生研究
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地区

  • 9个广东省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
吴晖
供职机构：华南理工大学
研究主题：蛋白 抗氧化活性 多肽 抗氧化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赖富饶
供职机构：华南理工大学
研究主题：抗氧化活性 蛋白 抗氧化 多糖 多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闵甜
供职机构：华南理工大学
研究主题：科技期刊 抗氧化 抗氧化活性 多糖 酚类物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李臻
供职机构：华南理工大学
研究主题：限幅 多酚 驱动信号 整流器 溪黄草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
童晶晶
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：香芋 蛋白 稳定性 全粉 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴迪頔
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：玉米芯 营养成分分析 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄洁明
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：响应面法优化 热水浸提 去皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓元
供职机构：华南理工大学
研究主题：二氢杨梅素 香芋 防治肿瘤 继发性肿瘤 化疗不良反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈家明
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：玉米芯 营养成分分析 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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