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黄婷

作品数：12 被引量：32H指数：4
供职机构：吉首大学更多>>
发文基金：湖南省科技厅资助项目国家农业科技成果转化资金项目国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程石油与天然气工程艺术更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 6个石油与天然气...
  • 4个农业科学
  • 3个生物学
  • 3个冶金工程
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 11个超声波
  • 10个籽油
  • 10个响应面
  • 10个响应面法
  • 10个茶叶
  • 10个茶叶籽
  • 10个茶叶籽油
  • 9个响应面法优化
  • 8个蛋白
  • 8个香醋
  • 7个动力学
  • 7个动力学研究
  • 7个色谱
  • 6个蛋白质
  • 5个蛋白功能
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白酶解
  • 4个蛋白酶解物
  • 4个蛋白提取
  • 4个蛋白提取工艺

机构

  • 11个吉首大学
  • 2个湖南农业大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个福建正大食品...

资助

  • 9个湖南省科技厅...
  • 6个湖南省高校创...
  • 6个湖南省科技厅...
  • 5个国家农业科技...
  • 5个湖南省大学生...
  • 5个湖南省高校科...
  • 4个美国福特基金
  • 4个湖南省科技计...
  • 4个国家科技部农...
  • 4个植物资源保护...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个湖南省教育厅...
  • 3个湖南省社科联...
  • 2个湖南省哲学社...
  • 2个湖南省自然科...
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  • 2个湖南省科技厅...
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传媒

  • 10个食品科学
  • 10个食品与发酵科...
  • 9个中国食物与营...
  • 9个粮食科技与经...
  • 7个食品工业科技
  • 6个中国酿造
  • 6个饮料工业
  • 6个农业工程
  • 4个中国调味品
  • 4个食品与发酵工...
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  • 4个茶叶科学
  • 3个食品科技
  • 3个湖南农业科学
  • 3个中国油脂
  • 3个江苏食品与发...
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国粮油学报
  • 3个吉首大学学报...
  • 3个江苏调味副食...

地区

  • 10个湖南省
  • 1个福建省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
麻成金
供职机构：吉首大学
研究主题：香醋 生产工艺 茶叶籽油 稳定性 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑君晓
供职机构：吉首大学化学化工学院食品科学研究所
研究主题：催陈 香醋 响应面法优化 响应面法 生物柴油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭忠瑾
供职机构：吉首大学化学化工学院食品科学研究所
研究主题：茶叶籽油 催陈 香醋 生物柴油 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖旺
供职机构：吉首大学化学化工学院食品科学研究所
研究主题：催陈 香醋 响应面法 响应面法优化 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄群
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：卵白蛋白 醋酸发酵 香醋 蛋白 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯磊
供职机构：吉首大学
研究主题：蛋白 彩绒革盖菌 防腐剂 化学防腐剂 绿色环保材料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄伟
供职机构：吉首大学
研究主题：响应面法优化 茶叶籽油 超声波辅助提取 蛋白 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王敬敬
供职机构：吉首大学化学化工学院食品科学研究所
研究主题：茶叶籽油 响应面法 水酶法提取 水酶法 产酶条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余佶
供职机构：吉首大学
研究主题：椪柑 酒精发酵 香气成分 醋酸发酵 香醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭忠谨
供职机构：吉首大学化学化工学院食品科学研究所
研究主题：催陈 超声波催陈 超声波 香醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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