2024年12月25日
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赵广才
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1
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H指数:1
供职机构:
广州市体育科学研究所
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
刘慧燕
广州市体育科学研究所
赵谋明
华南理工大学轻工与食品学院
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赵谋明
供职机构:华南理工大学
研究主题:酶解 酱油 抗氧化活性 稳定性 抗氧化
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刘慧燕
供职机构:广州市体育科学研究所
研究主题:活性研究 超声波 抗氧化活性 抗氧化 低分子量
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