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谭龙飞
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53
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H指数:10
供职机构:
广州城市职业学院
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发文基金:
广东省自然科学基金
广东省高等职业教育教学改革立项项目
广东省教育部产学研结合项目
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
理学
农业科学
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合作作者
杨连生
华南理工大学轻工与食品学院轻化...
宁正祥
华南理工大学食品科学与工程学院
武伟
华南理工大学轻工与食品学院轻化...
黎海彬
广州城市职业学院
张挺
广州城市职业学院
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杨连生
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:淀粉 变性淀粉 非晶颗粒态 淀粉颗粒 食品工业
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宁正祥
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:抗菌活性 防腐剂 食品防腐剂 食品 抗氧化
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武伟
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院轻化工研究所
研究主题:微胶囊 食品工业 肉桂醛 微胶囊化 喷雾干燥
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黎海彬
供职机构:广州城市职业学院
研究主题:决明子 三萜皂苷 高职院校 山楂 食品营养与检测专业
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张挺
供职机构:广州城市职业学院
研究主题:半抗原 人工抗原 高职院校 食品营养与检测专业 高职
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江津津
供职机构:广州城市职业学院
研究主题:鱼露 炮仗花 离子迁移谱 电子鼻 风味
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梁兰兰
供职机构:广州城市职业学院
研究主题:聚丙烯酰胺 水产品 大米 标样 感官分析
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钟彩莲
供职机构:华南师范大学
研究主题:抑菌作用 精油 GC/MS分析 抗菌作用研究 抗菌作用
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陈颖姬
供职机构:华南师范大学生命科学学院
研究主题:抑菌作用 精油 GC/MS分析 抗菌作用研究 抗菌作用
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贾强
供职机构:广州城市职业学院
研究主题:炮仗花 荔枝 电子舌 半乳糖 皂甙
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