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谢学军

作品数:54 被引量:96H指数:5
供职机构:黑龙江省农业科学院更多>>
发文基金:黑龙江省博士后基金黑龙江省青年科学基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程经济管理农业科学文化科学更多>>

领域

  • 42个农业科学
  • 37个轻工技术与工...
  • 31个经济管理
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  • 21个医药卫生
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  • 3个政治法律
  • 2个哲学宗教
  • 2个机械工程
  • 2个水利工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个社会学

主题

  • 29个营养
  • 27个食品
  • 26个活性
  • 25个抗氧化
  • 25个发酵
  • 25个大豆
  • 24个玉米
  • 23个饮料
  • 22个植物
  • 22个发芽
  • 21个杂粮
  • 21个灭菌
  • 21个冷冻
  • 20个糙米
  • 18个淀粉
  • 17个冻干
  • 16个蛋白
  • 15个稻米
  • 15个动物
  • 15个木耳

机构

  • 39个黑龙江省农业...
  • 10个东北农业大学
  • 6个东北林业大学
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  • 1个长春工业大学
  • 1个第四军医大学
  • 1个哈尔滨工业大...
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  • 1个吉林工业大学
  • 1个解放军军需大...

资助

  • 26个黑龙江省自然...
  • 24个公益性行业(...
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  • 19个国家现代农业...
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  • 16个黑龙江省青年...
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传媒

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  • 12个粮油食品科技
  • 12个中国食品学报
  • 11个北方水稻
  • 10个中国农学通报
  • 9个中国调味品

地区

  • 48个黑龙江省
  • 1个吉林省
  • 1个辽宁省
51 条 记 录,以下是 1-10
卢淑雯
供职机构:黑龙江省农业科学院
研究主题:高温高压灭菌 高压灭菌 保鲜 发芽糙米 淘洗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李家磊
供职机构:黑龙江省农业科学院
研究主题:高水分 西洋参 饮料 植物蛋白 红小豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚鑫淼
供职机构:黑龙江省农业科学院
研究主题:食味品质 红小豆 绿豆 杂粮 粳稻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任传英
供职机构:黑龙江省农业科学院
研究主题:碎米 红小豆 挤压膨化 绿豆 发芽糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周野
供职机构:黑龙江省农业科学院
研究主题:西洋参 高水分 高温高压灭菌 高压灭菌 淘洗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高扬
供职机构:黑龙江省农业科学院
研究主题:水稻 高水分 杂交粳稻 寒地 植物蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
洪滨
供职机构:黑龙江省农业科学院
研究主题:糙米 碎米 双螺杆挤压机 高水分 组织蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵蕊
供职机构:黑龙江省农业科学院
研究主题:杂粮 豆子 发酵 蛋糕 焙烤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张英蕾
供职机构:黑龙江省农业科学院
研究主题:绿豆 黑豆 红小豆 红豆 护色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张志宏
供职机构:黑龙江省农业科学院
研究主题:高温高压灭菌 高压灭菌 保鲜 淘洗 淘米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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