您的位置： 专家智库 > >

薛淑静

作品数：251 被引量：468H指数：10
供职机构：湖北省农业科学院更多>>
发文基金：湖北省农业科技创新中心资助项目国家科技支撑计划公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 79个轻工技术与工...
  • 74个农业科学
  • 65个医药卫生
  • 53个化学工程
  • 52个生物学
  • 48个经济管理
  • 44个环境科学与工...
  • 34个理学
  • 25个核科学技术
  • 23个文化科学
  • 19个自动化与计算...
  • 14个一般工业技术
  • 6个石油与天然气...
  • 5个金属学及工艺
  • 5个动力工程及工...
  • 4个机械工程
  • 3个矿业工程
  • 3个建筑科学
  • 3个政治法律
  • 3个语言文字

主题

  • 62个食品
  • 58个多糖
  • 57个发酵
  • 55个营养
  • 55个活性
  • 54个淀粉
  • 54个抗氧化
  • 53个食用
  • 51个酶解
  • 50个保鲜
  • 49个贮藏
  • 47个蛋白
  • 47个色谱
  • 45个饮料
  • 43个杀菌
  • 43个食用菌
  • 41个蛋白质
  • 41个膳食纤维
  • 40个多酚
  • 38个栽培

机构

  • 66个湖北省农业科...
  • 37个湖北省农业科...
  • 21个华中农业大学
  • 9个湖北科技学院
  • 8个湖北工业大学
  • 5个西北农林科技...
  • 3个武汉大学
  • 3个湖北农学院
  • 3个中国农业大学
  • 2个长江大学
  • 2个华中科技大学
  • 2个江南大学
  • 2个西北农业大学
  • 2个华南理工大学
  • 2个教育部
  • 2个中国农业科学...
  • 2个湖北天峡鲟业...
  • 2个湖北省农业科...
  • 1个广西科技大学
  • 1个长江师范学院

资助

  • 64个湖北省农业科...
  • 60个国家科技支撑...
  • 50个国家自然科学...
  • 50个公益性行业(...
  • 38个湖北省自然科...
  • 36个湖北省科技攻...
  • 36个国家现代农业...
  • 30个武汉市青年科...
  • 26个国家级星火计...
  • 23个国际科技合作...
  • 22个引进国际先进...
  • 19个国家高技术研...
  • 19个武汉市科技攻...
  • 16个湖北省农业科...
  • 15个中央高校基本...
  • 14个“十二五”国...
  • 14个国家水禽产业...
  • 12个国家科技重大...
  • 11个博士科研启动...
  • 11个国家农业科技...

传媒

  • 66个湖北农业科学
  • 54个食品工业科技
  • 51个食品研究与开...
  • 47个食品科学
  • 46个食品科技
  • 41个现代食品科技
  • 40个食品工业
  • 39个食品安全质量...
  • 37个长江蔬菜
  • 36个农产品加工（...
  • 34个农业工程学报
  • 33个安徽农业科学
  • 33个农产品加工（...
  • 32个食品与发酵工...
  • 31个食品科学技术...
  • 27个核农学报
  • 25个中国粮油学报
  • 24个食品与机械
  • 22个中国调味品
  • 22个辐射研究与辐...

地区

  • 72个湖北省
  • 5个陕西省
  • 3个北京市
  • 1个河南省
  • 1个新疆
  • 1个贵州省
共 87 条 记 录，以下是 1-10
杨德
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：香菇 食用菌 灵芝 预煮液 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李露
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：香菇 食用菌 预煮液 灵芝 魔芋胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史德芳
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：食用菌 香菇 多糖 麦角甾醇 黑木耳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高虹
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：香菇 食用菌 麦角甾醇 多糖 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程薇
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：辐照 食用菌 香菇 发酵 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭鹏
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：香菇 发酵 甘薯渣 复合菌剂 菌糠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周明
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：灵芝 香菇 水生蔬菜 多糖 香菇柄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关健
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：水生蔬菜 莲籽 食用菌 膳食纤维 保存期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范秀芝
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：香菇 食用菌 黑木耳 食用菌多糖 北虫草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何建军
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：莲藕 马铃薯 热干面 莲子 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共9页<123456789>
聚类工具0