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蔡林林

作品数：8 被引量：57H指数：3
供职机构：浙江海洋学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家级大学生创新创业训练计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 7个生物学
  • 7个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 6个文化科学
  • 4个环境科学与工...
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个建筑科学
  • 2个石油与天然气...
  • 2个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 10个蛋白
  • 10个鲜度
  • 9个保鲜
  • 8个营养
  • 8个营养成分
  • 8个鲐鱼
  • 7个对虾
  • 6个电子鼻
  • 6个养殖
  • 5个多糖
  • 5个营养成分分析
  • 5个鱼糜
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  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白质
  • 4个导师
  • 4个导师制
  • 4个调味
  • 4个休闲食品
  • 3个对光

机构

  • 16个浙江海洋学院
  • 5个浙江海洋大学
  • 2个江南大学
  • 2个西南大学
  • 1个广东海洋大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个苏州大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个浙江大学
  • 1个中国科学院
  • 1个西南农业大学
  • 1个湛江海洋大学
  • 1个中南财经政法...
  • 1个泗洪县人民医...
  • 1个湛江水产学院
  • 1个浙江东海海洋...

资助

  • 10个国家自然科学...
  • 10个浙江省自然科...
  • 10个舟山市科技计...
  • 7个国家级星火计...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个浙江省教育厅...
  • 7个国家级大学生...
  • 6个浙江省大学生...
  • 5个浙江省科技攻...
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  • 5个浙江省科技厅...
  • 5个舟山市科技局...
  • 5个浙江省科技厅...
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  • 4个浙江省重大科...
  • 4个国家公益性行...
  • 4个浙江省科技厅...
  • 3个浙江省新世纪...
  • 3个国际科技合作...

传媒

  • 10个食品科学
  • 10个食品工业
  • 8个安徽农业科学
  • 8个食品科技
  • 8个食品研究与开...
  • 7个海洋与湖沼
  • 7个浙江海洋学院...
  • 7个中国食品学报
  • 6个食品工业科技
  • 6个营养学报
  • 5个科学养鱼
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  • 4个管理观察
  • 3个粮油食品科技
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个中国海洋药物
  • 3个海洋科学
  • 3个渔业现代化
  • 3个食品与机械
  • 3个饮料工业

地区

  • 16个浙江省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
史青青
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：海参 舟山海域 营养成分 氧化型 氨基酸组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
霍健聪
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：抑菌 带鱼下脚料 螯合物 舟山海域 抑菌活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞晓雯
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：镉 吸收速率常数 紫贻贝 生物富集系数 生物富集
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗红宇
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：海芦笋 酶解 抗氧化 抗氧化性能 金枪鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方旭波
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：鱼油 鱿鱼 多糖 壳聚糖 水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周光东
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：舟山海域 刺参 酶解 嫩化 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴冬梅
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：凡纳滨对虾 虾仁 保鲜 LITOPENAEUS_VANNAMEI 酸性电解水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊宇飞
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：鲜度 鲐鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈小娥
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：鱼油 鱿鱼 壳聚糖 壳聚糖酶 水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓尚贵
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：青鳞鱼 南美白对虾 鲐鱼 流化 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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