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申晓琳

作品数：82 被引量：265H指数：8
供职机构：河南牧业经济学院更多>>
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地区

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  • 1个广东省
共 58 条 记 录，以下是 1-10
付丽
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：牛肉 嫩化 保鲜效果 抗氧化 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝修振
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：牛肉 冷鲜牛肉 色泽 滚揉 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张秀凤
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：面包 牛肉 工艺学教学 冷鲜牛肉 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高雪琴
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：牛肉 嫩化 抗氧化 肉饼 酱牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张一鸣
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：低聚糖 膳食纤维 生产工艺 高职教育 面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王斌
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：高职教育 生产工艺 软包装食品 正交设计法 复合保健饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王亚伟
供职机构：郑州牧业工程高等专科学校
研究主题：膳食纤维 低聚糖 生产工艺 麦麸膳食纤维 面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李和平
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：高职教育 正交设计法 软包装食品 酸枣仁 食品添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏建春
供职机构：中国疾病预防控制中心传染病预防控制所
研究主题：炭疽芽胞杆菌 鼠疫 炭疽 鼠疫耶尔森菌 鼠疫菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马丽卿
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：抗氧化 牛肉 速冻食品 天然色素 冰鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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