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段艳

作品数：63 被引量：308H指数：9
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院更多>>
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地区

  • 54个内蒙古
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共 55 条 记 录，以下是 1-10
靳烨
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：肉品质 苏尼特羊 乳酸菌 肉羊 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
靳志敏
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：肉羊 发酵香肠 乳酸菌 羊肉 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏琳
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：肉品质 苏尼特羊 肌纤维特性 饲养方式 肌纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丽华
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：苏尼特羊 肉品质 发酵香肠 羊肉 发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗玉龙
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：苏尼特羊 饲养方式 肉品质 脂肪酸 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭月英
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：肉品质 肉质 苏尼特羊 小尾寒羊 脂肪酸组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
通力嘎
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：发酵剂 乳酸菌 发酵特性 降胆固醇乳酸菌 降胆固醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王柏辉
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：苏尼特羊 饲养方式 肉品质 羊肉 发酵香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙立娜
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：竹叶抗氧化物 肉品质 冷却羊肉 屠宰性能 苏尼特羊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁倩
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：肉羊 嫩度 熟肉 食用品质 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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