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李莹

作品数：246 被引量：613H指数：13
供职机构：江苏省农业科学院更多>>
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周剑忠
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：黑莓 蓝莓 花色苷 发酵 乳酸菌
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王英
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：黑莓 发酵 蓝莓 花色苷 植物乳杆菌
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刘小莉
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：黑莓 蓝莓 发酵 花色苷 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽霞
供职机构：河南省农业科学院
研究主题：芝麻 黑莓 生产工艺 芝麻蛋白 蓝莓
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黄自苏
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：黑莓 精深加工 花色苷 植物乳杆菌 酶解
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黄开红
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：黑莓 菊芋 蓝莓 抗氧化 乳酸菌
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单成俊
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：黑莓 蓝莓 微胶囊 酶解 乳酸菌发酵
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冯进
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：牛蒡 牛蒡根 蓝莓叶 多酚 响应面法优化
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柴智
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：牛蒡 牛蒡根 皮克林 花色苷 铁蛋白
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崔莉
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：牛蒡 益生菌 牛蒡根 农产品加工技术 烫漂
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