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李正英

作品数：8 被引量：42H指数：3
供职机构：内蒙古农牧学院食品工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 2个医药卫生
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 5个食品
  • 4个贮藏
  • 4个抗氧化
  • 3个饮料
  • 3个柿饼
  • 3个迁移
  • 3个胡萝卜
  • 3个胡萝卜汁
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  • 1个电阻法
  • 1个顶空
  • 1个顶空固相微萃...
  • 1个动力学

机构

  • 5个内蒙古农牧学...
  • 2个西北农业大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个内蒙古农业大...

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个内蒙古自治区...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个“十一五”国...
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  • 1个博士科研启动...
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  • 1个国家现代农业...
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传媒

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  • 1个华北农学报
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  • 1个中国农业科学
  • 1个包装与食品机...
  • 1个河南农业科学

地区

  • 4个内蒙古
  • 2个陕西省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
赵丽芹
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：贮藏 荞麦 烫漂 海红果 河套蜜瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高爱武
供职机构：内蒙古农牧学院食品工程系
研究主题：贮藏 稳定性 饮料 黑色食品 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈锦屏
供职机构：西北农业大学食品科学系
研究主题：沙棘 山楂酱 食用色素 山楂色素 山楂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴太平
供职机构：内蒙古农牧学院食品工程系
研究主题：迁移 柿饼 番茄汁 活性乳酸菌饮料 胡萝卜汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈锦屏
供职机构：西北农业大学
研究主题：迁移 糖转化 柿饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毋智深
供职机构：内蒙古农牧学院食品工程系
研究主题：黑色食品 抗氧化 自由基 体外抗氧化 脂质过氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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