您的位置: 专家智库 > >

徐尔尼

作品数:81 被引量:629H指数:12
供职机构:南昌大学更多>>
发文基金:江西省教育厅科学技术研究项目江西省科技厅科技支撑计划项目江西省教育厅资助项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学化学工程农业科学更多>>

领域

  • 54个轻工技术与工...
  • 44个化学工程
  • 43个生物学
  • 34个医药卫生
  • 34个农业科学
  • 23个理学
  • 21个环境科学与工...
  • 19个文化科学
  • 14个经济管理
  • 10个自动化与计算...
  • 8个一般工业技术
  • 5个石油与天然气...
  • 5个电子电信
  • 4个金属学及工艺
  • 3个动力工程及工...
  • 3个电气工程
  • 3个政治法律
  • 3个艺术
  • 2个机械工程
  • 1个天文地球

主题

  • 41个发酵
  • 28个蛋白
  • 25个活性
  • 25个纯化
  • 24个食品
  • 24个微生物
  • 24个固定化
  • 22个杆菌
  • 21个乳酸
  • 20个抑菌
  • 18个细胞
  • 18个酶解
  • 17个蛋白质
  • 17个共轭亚油酸
  • 16个乙醇
  • 14个芽孢杆菌
  • 13个芽孢
  • 12个饮料
  • 11个蛋白酶
  • 11个多酚

机构

  • 55个南昌大学
  • 9个教育部
  • 5个江西农业大学
  • 2个北京大学
  • 2个明尼苏达大学
  • 2个江西应用技术...
  • 1个河北农业大学
  • 1个河北省农林科...
  • 1个福建农林大学
  • 1个福州大学
  • 1个第三军医大学...
  • 1个东北农业大学
  • 1个桂林理工大学
  • 1个河南职业技术...
  • 1个华中农业大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个南昌航空大学
  • 1个北京理工大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个西北农业大学

资助

  • 24个国家自然科学...
  • 22个江西省教育厅...
  • 18个江西省自然科...
  • 14个江西省教育厅...
  • 12个国家高技术研...
  • 9个长江学者和创...
  • 9个江西省科技厅...
  • 8个国家重点基础...
  • 8个江西省科技支...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个江西省研究生...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个国家科技重大...
  • 6个博士科研启动...
  • 6个国际科技合作...
  • 6个国家重点实验...
  • 6个江西省高等学...
  • 6个江西省教育厅...
  • 6个食品科学与技...
  • 4个北京市科技新...

传媒

  • 34个食品科学
  • 31个食品工业科技
  • 27个食品科技
  • 24个中国酿造
  • 19个食品与发酵工...
  • 18个南昌大学学报...
  • 16个安徽农业科学
  • 14个食品工业
  • 13个食品研究与开...
  • 11个江西农业大学...
  • 10个中国生物工程...
  • 10个中国食品学报
  • 9个食品与机械
  • 9个中国油脂
  • 8个中国畜产与食...
  • 8个大豆科学
  • 7个中国调味品
  • 7个中国乳品工业
  • 7个生物技术通报
  • 6个微生物学通报

地区

  • 52个江西省
  • 3个北京市
  • 2个浙江省
  • 1个河南省
  • 1个湖北省
  • 1个广东省
60 条 记 录,以下是 1-10
刘文群
供职机构:南昌大学
研究主题:乳酸菌 抗氧化 小鼠 锌 大蒜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李曼
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:锌 茶薪菇 香菇 硒 大蒜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
巫小丹
供职机构:南昌大学
研究主题:纳米探针 厌氧菌 弛豫 中药开发 顺磁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐颖宣
供职机构:南昌大学
研究主题:混菌发酵 菜油 共轭亚油酸 废弃陶瓷 酶解处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖美燕
供职机构:遵义医学院珠海校区
研究主题:纳豆激酶 包埋剂 活性测定 保健食品 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑辉
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:茶薪菇 香菇 锌 硒 金针菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈志文
供职机构:南昌大学
研究主题:活性测定 纳豆激酶 保健食品 发酵条件 枯草芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗玉芬
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:共轭亚油酸 功能性油脂 微生物转化 微生物生产 高产菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李恒
供职机构:南昌大学
研究主题:白莲 胰蛋白酶 蛋白酶解 发酵液 混合杀菌剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任仲丽
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:辅酶Q 混菌发酵 辅酶Q10 沼泽红假单胞菌 串珠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共6页<123456>
聚类工具0