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张翠英
作品数:
206
被引量:265
H指数:11
供职机构:
天津科技大学生物工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
天津市自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
肖冬光
天津科技大学生物工程学院工业微...
郭学武
天津科技大学生物工程学院工业微...
陈叶福
天津科技大学生物工程学院工业微...
杜丽平
天津科技大学
董健
天津科技大学生物工程学院
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肖冬光
供职机构:天津科技大学
研究主题:酿酒酵母 面包酵母 高级醇 酿酒酵母菌株 酵母
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所获资助
研究领域
郭学武
供职机构:天津科技大学
研究主题:酿酒酵母 酿酒酵母菌株 高级醇 发酵性能 木糖
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陈叶福
供职机构:天津科技大学
研究主题:酿酒酵母 酿酒酵母菌株 高级醇 木糖 发酵性能
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杜丽平
供职机构:天津科技大学
研究主题:酿酒酵母菌株 高级醇 木糖 发酵 出芽短梗霉
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董健
供职机构:天津科技大学
研究主题:酿酒酵母菌株 出芽短梗霉 木糖 面包酵母 酿酒酵母
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马立娟
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:酿酒酵母菌株 纤维素酶 木质纤维素 蛋白酶A 普洱茶
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董建
供职机构:天津科技大学
研究主题:面包酵母 发酵力 发酵性能 冷冻 菌株
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李维
供职机构:天津科技大学
研究主题:酿酒酵母 高级醇 乙酸酯 白酒 固态发酵生产
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林雪
供职机构:天津科技大学
研究主题:面包酵母 发酵力 核仁 酵母菌株 过表达
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孙溪
供职机构:天津农学院
研究主题:面包酵母 发酵力 冷冻 麦芽糖酶 海藻糖
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