您的位置: 专家智库 > >

张煜锋

作品数:2 被引量:0H指数:0
供职机构:浙江大学更多>>

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学

主题

  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个低脂
  • 2个豆渣
  • 2个液相
  • 2个银杏
  • 2个营养
  • 2个营养成分分析
  • 2个营养性
  • 2个诱变
  • 2个诱变育种
  • 1个淡豆豉
  • 1个蛋白含量
  • 1个低温烘干
  • 1个滴加
  • 1个豆豉
  • 1个端面
  • 1个多不饱和脂肪...
  • 1个多糖
  • 1个心血管

机构

  • 2个浙江大学
  • 1个浙江体育职业...

资助

  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个浙江省重点科...

传媒

  • 2个第六届长三角...
  • 1个安徽农业科学
  • 1个营养学报
  • 1个光谱学与光谱...
  • 1个粮油加工与食...
  • 1个中国食品学报
  • 1个中国营养学会...

地区

  • 2个浙江省
2 条 记 录,以下是 1-2
施佳慧
供职机构:浙江大学
研究主题:液相 可溶性多糖 浸提 洗涤液 热水浴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李铎
供职机构:浙江大学
研究主题:甘油二酯 豆豉 茶叶 工艺生产 微乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
聚类工具0