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张挺

作品数：2 被引量：18H指数：1
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院更多>>
发文基金：辽宁省教育厅高等学校科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个文化科学
  • 3个生物学
  • 3个农业科学
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个社会学

主题

  • 4个食品
  • 3个蛋白
  • 3个饮料
  • 3个原核
  • 3个原核表达
  • 3个原核细胞
  • 3个乳酸
  • 2个蛋白提取
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  • 2个电子鼻检测
  • 2个血脂
  • 2个营养
  • 2个营养保健
  • 2个源性
  • 2个枣汁
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  • 2个脂肪酸
  • 2个溶剂
  • 2个色素

机构

  • 4个辽宁医学院
  • 2个沈阳农业大学
  • 2个中国农业科学...
  • 2个锦州医科大学
  • 1个东北农业大学

资助

  • 3个辽宁省教育厅...
  • 3个辽宁省自然科...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个辽宁省科学技...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家海洋公益...
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  • 1个辽宁省普通高...
  • 1个中华医学会医...

传媒

  • 4个食品工业科技
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  • 4个中国校外教育
  • 3个中国生物制品...
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  • 3个食品与生物技...
  • 3个中国校外教育...
  • 2个饲料研究
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  • 1个中国乳品工业
  • 1个生物技术
  • 1个食品科技
  • 1个浙江农业科学
  • 1个水产科学
  • 1个中国奶牛

地区

  • 4个辽宁省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
尚宏丽
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：海藻糖合成酶 海藻糖合酶 海藻糖 教学改革 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付莉
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：酸奶 细菌纤维素 响应面分析法 牛乳 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟鑫
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：电子鼻 内源性 脂肪酶 脂肪酸 蛋白提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾英
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：酸奶 响应面法优化 沙棘 海藻糖合成酶 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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