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张卫

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：宁夏农学院食品科学系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个冶金工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 3个羊肉
  • 2个蛋白
  • 2个低乳糖
  • 2个低乳糖乳制品
  • 2个低温火腿
  • 2个低温火腿肠
  • 1个大学生
  • 1个代谢
  • 1个代谢工程
  • 1个代谢流
  • 1个代谢流分析
  • 1个代谢通量
  • 1个代谢通量分析
  • 1个代谢途径
  • 1个代谢组学
  • 1个单胞菌
  • 1个单宁酸
  • 1个单糖
  • 1个单向导湿
  • 1个单一菌种

机构

  • 3个宁夏大学
  • 3个宁夏农学院
  • 2个集美大学
  • 1个天津工业大学
  • 1个教育部
  • 1个天津科技大学
  • 1个天津市工业微...
  • 1个天津聚昌食品...
  • 1个天津市轻工业...
  • 1个天津北洋百川...

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技型中...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个天津市科技型...
  • 1个天津市科委基...
  • 1个天津市科技计...
  • 1个天津市应用基...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个天津市科技支...
  • 1个四川省科技支...
  • 1个福建省科技计...
  • 1个长江学者和创...
  • 1个福建省科技计...
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  • 1个国家级精品课...
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传媒

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  • 2个农牧产品开发
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  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
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  • 2个世界农业
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  • 1个化工新型材料
  • 1个工业微生物
  • 1个药物生物技术
  • 1个高等学校化学...
  • 1个北方园艺
  • 1个酿酒
  • 1个生物技术通报
  • 1个中国酿造

地区

  • 1个宁夏
  • 1个天津市
  • 1个福建省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
汤凤霞
供职机构：集美大学生物工程学院
研究主题：多糖 L-乳酸 巴戟天 米根霉 培养基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何建国
供职机构：宁夏农学院食品科学系
研究主题：食品 复合材料 有限元 灌装机 灌装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔长晟
供职机构：天津科技大学
研究主题：聚苹果酸 出芽短梗霉 聚谷氨酸 普鲁兰多糖 Γ-聚谷氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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